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常见的水果汁怎样搭配

素珍分享

  果汁已经常为一种流行的饮品,很多人都会经藏喝果汁,下面由学习啦小编为大家整理的常见的水果汁怎样搭配,希望大家喜欢!

  水果汁的搭配

  苹果香瓜汁:补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。 水果汁的搭配与功效成份:维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。

  准备材料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。

  做法:将苹果、香瓜去皮后切成适当块状,放入榨汁机内榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。

  2、苹果菠萝汁:解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效,也具有促进食欲及美容养颜、补血

  成份:维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。

  准备材料:苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。

  做法:一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状,放入榨汁机中榨汁

  二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。水果汁的搭配与功效

  3、哈蜜瓜牛奶:预防恶性肿瘤

  成份:维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。

  准备材料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC。

  做法:将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。

  水果汁的搭配与功效4、西瓜黄瓜汁:利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料,含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质,对于肾脏机能不佳者适合饮用,好喝又强身。

  准备材料:西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。

  做法:一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。

  二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。

  5、酪梨牛奶:美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤,可以多饮用酪梨加牛奶打成汁,可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。

  成份:维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。

  做法:将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜,加入少许冰块搅拌约40秒后即可。水果汁的搭配与功效

  6、苹果牛奶汁:改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有:维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用;皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等;消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。

  准备材料:苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。

  做法:将苹果切片放入榨汁机内榨汁;将牛奶及蜂蜜加入调味即可。

  7、鲜榨果蔬汁 原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝

  做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

  这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,如果你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。

  8、猕猴桃汁

  原料:4个杏,1个猕猴桃

  做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。水果汁的搭配与功效

  由于杏所含的汁很少,所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法,同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能,榨汁时保留猕猴桃的皮,因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受,可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,并且据说对消化系统也很有益,同时还有缓泻剂的效果。

  9、纯樱桃汁 原料:250克樱桃

  做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。

  如果好好准备的话,樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此,樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话,纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁,而且闻起来也很香。樱桃汁是一种天然的杀菌剂,可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果,还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。

  适合喝果汁的时间

  1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压(血压食品)并帮助排便(保健作用不可替代药物)。

  2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。

  3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动(运动食品)后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。

  果汁和水果水果更营养

  1、膳食纤维的丢失

  榨汁过程中,果汁和渣子是分开的,可溶性的物质基本上全部进入到果汁中,而不可溶性的物质则进入到渣子中。不可溶性的物质主要有膳食纤维,而渣子一般是会被丢弃的。膳食纤维被誉为“第七大营养素”,人体必需的膳食成分。分为可溶性的和不可溶性的。不可溶性的进入到渣子中被丢弃。

  食品法典委员会2004年第26届会议指出“膳食纤维增加粪便的体积,软化粪便,刺激结肠内的发酵;降低血中总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇的水平,降低餐后血糖,或胰岛素水平。也就是说膳食纤维有预防便秘、血脂异常、糖尿病的作用。

  2、维生素的丢失

  我们喜欢喝果汁,除了能满足感官的需求外,还认为打成果汁容易被人体消化吸收,尤其是其中的维生素。水果中的维生素主要有维生素C、胡萝卜素、以及维生素B族,我们知道维生素C遇到氧、光、热容易被氧化。榨成汁后,维生素C容易被氧化而损失。我们不但没有充分利用其中的维生素,反而减少。有研究表明,黄瓜打汁后和打汁前比较,维生素C 的破坏率高达 80%,从 8 毫克 /100 克降低到 2 毫克 /100克。虽然这是蔬菜的数据,但是也充分说明维生素C易被氧化。也说明了榨汁对维生素的破坏很大。当然一些酸性较强的水果,榨汁后维生素C损失较少,例如橙汁等。

  而大量研究表明:维生素C有利于提高骨密度、促进铁的吸收,甚至对心血管疾病以及普通感冒中都起到重要的作用。

  3、矿物质的丢失

  矿物质虽然在水果中的含量较在其它食物中含量较少,但也含有,例如钙、镁、钾等。香蕉中甲含量丰富。其中部分的钙、镁等矿物质与膳食纤维结合在一起,在榨汁过程中,大部分的膳食纤维被留在渣子中,所以这些矿物质也被留在了渣子中。相应的减少了果汁中矿物质的含量。而钙、镁等是构成骨骼的成分。钾有维持心肌正常、细胞内外渗透压的功能。

  除了以上的营养素的丢失外,还有一些一些黄酮类物质、花青素等抗氧化剂的不同程度的丢失。另外,虽然水果中含水量丰富,但是在榨汁时也还是会加水,这样会冲淡水果的甜味,一些商家会加入少量的糖和香精。果汁易变色,如果购买的果汁半天不变色,可以证明其中加了一些护色剂!当然如果是自己DIY的话,不存在以上问题,所以喝果汁的话,尽量自己做。

  水果则不存在以上的问题,各种营养素在细胞中被完美的保护着,如果完整的吃水果,会摄入丰富的膳食纤维,水果中的营养素不会额外的损失!

  当然并不是所有的水果都建议大家完整的摄入,对于有胃肠道疾病的人而言,在吃水果时,要格外小心,可以去皮,但是建议去薄薄得一层即可,如有不适要停止。还有,有的水果果皮较为坚硬,不建议食用,会对咽部以及胃肠道有机械性损伤。

  看到以上的分析,我想大家自己已经有了一个答案,不管怎样的吃法,最主要是适合自己。


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