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奥尔良风味披萨的家常做法有哪些

锦晖分享

  在腌制鸡翅膀的同时,在里面腌制了一点瘦肉,我就用这点瘦肉来做一个奥尔良口味的披萨吧!以下是学习啦小编为您整理的奥尔良风味披萨的做法,希望您喜欢。

  奥尔良风味披萨的成品图

  奥尔良风味披萨的食材

  奥尔良风味披萨的做法步骤

  1.青红椒和洋葱炒一下去除一些水分。

  2.将酵母放在小碗中用温水融化,搅拌均匀。

  3.将面粉放在一个大盆中,放一点食盐在面粉中,放一勺白砂糖。

  4.放一点色拉油或者黄油,然后将融化好的酵母水倒入面粉中。

  5.向面粉中一点一点的加入温水,用筷子搅拌成一块一块的。

  6.揉成光滑的面团,然后放在温暖处发酵成两倍大,再揉一下面团排除空气,再次揉成光滑的面团。

  7.披萨盘周围抹上一层油,将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼,放入披萨盘中。

  8.用叉子将面饼的底部插上孔,防止面饼在烤制的过程中鼓起来。(我家没有叉子,用牙签完成。)

  9.在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱。

  10.将准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。

  11.将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。

  12.再撒上三分之一的之士。

  13.再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。

  14.最后在上面将剩下的之士全部撒均匀,然后烤箱预热到200度上下火(我开了风机)烤制十五分钟即可。

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