酱炒黄面的家常做法是怎样的

　　酱炒黄面是我又一款黄面的新吃法，这个吃法又是加了羊肉和毛芹菜、鸡肉一起翻炒的，味道杠杠的。以下是学习啦小编为您整理的酱炒黄面的做法，希望您喜欢。

　　酱炒黄面的成品图

　　酱炒黄面的食材

　　酱炒黄面的做法步骤

　　1.主料：熟黄面、熟鸡肉、毛芹菜辅料：植物油、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、香葱、姜、鸡精、生抽、辣皮子泡泡洗净切末

　　2.把毛芹菜洗净切段

　　3.葱姜洗净切末，辣皮子洗净切末

　　4.鸡肉用手撕成丝

　　5.热锅凉油，油热8成，下辣皮子、葱姜翻炒出香味

　　6.下豆瓣酱、黄豆酱翻炒均匀

　　7.加鸡精、生抽、花椒粉、胡椒粉翻炒均匀

　　8.加少许水、鸡肉翻炒均匀

　　9.加黄面

　　10.加毛芹菜

　　11.翻炒均匀

　　12.翻炒到把酱汁均匀地裹住黄面即可小贴士喜欢吃辣的，多加辣皮子或者辣椒粉翻炒吃红油

　　毛芹菜可以换成自己喜欢吃的蔬菜，别的面条也可以这样翻炒。

　　鸡肉换成喜欢的肉类，要快速翻炒。

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