意式香肠彼得包薄饼的做法
彼得包又名中东包或口袋包,用小麦粉及盐制造,是比较健康的面包选择,用来做薄饼饼底亦非常适合和方便。以下是学习啦小编为您整理的意式香肠彼得包薄饼的做法,希望您喜欢。
意式香肠彼得包薄饼的做法
材料
彼得包、口袋包2个熟意大利香肠2根黄灯笼椒1/2个马苏里拉芝士碎100克罗勒叶适量番茄汁食材:去皮番茄(切碎)1/2罐洋葱(切碎)1/4个蒜蓉2瓣月桂叶1片茄膏2汤匙意大利香草1汤匙红椒碎1茶匙盐及黑胡椒适量
做法
step11
制作番茄汁。中火烧热锅,加少许油,加入蒜蓉及洋葱炒香
step22
加入茄膏、去皮番茄、意大利香草、红椒碎及月桂叶,煮至微开,然后煮15分钟至酱汁浓稠,加盐及黑胡椒调味,盛出备用
step33
黄灯笼椒去籽切条;意大利香肠切丁
step44
在彼得包上抹上番茄汁,加上意大利香肠丁、黄灯笼椒、罗勒叶,撒上马苏里拉芝士碎
step55
放入烤箱,烤至芝士融化及金黄色
step66
即成
迷你香肠皮塔饼的做法
做法
step11
将番茄酱涂在皮塔饼上
step22
加上青豆,玉米,洋葱,青椒和香肠
step33
最后加上芝士和蛋黄酱
step44
放入皮塔饼烤8-10分钟
step55
装盘
step66
即成
step77
迷你香肠皮塔饼
简易法式水果薄饼的做法
材料
低筋面粉1/3小碗细沙糖(可不加)一滴滴牛奶盖过面粉蛋黄(蛋白请留步)1
做法
step11
低筋面粉+牛奶+蛋黄,倒入碗中搅拌到稀(水感)。tip:取蛋黄时,可利用敲成两半的蛋壳当作过滤器,让蛋白顺利留步于壳中喔!
step22
将稀稀的面粉薄薄的倒入平底锅,左右晃动;等一下下,然后再翻面。tip: 我最爱奶油和起司什么的了,所以趁锅子温时,我有先用一小块奶油打底 :)
step33
把喜欢的水果、果酱、鲜奶油准备好,饼皮一完成,就可以来漂亮装饰一下!tip: 我最爱草莓,可惜制作时已过季,所以使用果酱治愈甜食心灵:)
step44
甜甜吃,最开心!也可以搭配热牛奶、或热茶;有点幸福的小点心:)