自制美味早餐火腿的做法

锦晖分享 2017-08-24 18:22:00

　　花一点时间来自己做一块早餐火腿，会发现经过时间熟成的肉品别有一番风味，而且也能确保肉品的鲜度。以下是学习啦小编为您整理的自制美味早餐火腿的做法，希望您喜欢。

　　材料

　　猪肉1.5斤黑胡椒.岩盐百里香.迷迭香

　　做法

　　step11

　　将所有醃料放肉上下揉匀保鲜膜包紧放入冷藏醃渍5天

　　step22

　　洗掉所有香料再用纸巾包2层橡皮筋绑紧放冷藏3天脱水

　　step33

　　后再用水煮保持80度约30分钟后放焖烧锅一晚即可

　　step44

　　放凉切片放冷冻(可存1个月)

　　火腿牛油果吐司卷的做法

　　材料

　　火腿片牛油果吐司片蛋黄酱

　　做法

　　1. 准备好原材料;

　　2. 牛油果去皮后切成长条;

　　3. 将吐司面包片的四周硬边切去;

　　4. 用擀面杖将面包片擀平;

　　5. 将火腿片平铺在面包片上;

　　6. 将牛油果放在面包片的一端;

　　7. 再撒上些蛋黄酱;

　　8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;

　　9 同样的方法将其它的做好;

　　10. 再来杯芒果汁来搭配。

　　小诀窍

　　1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以;切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来;

　　2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳;

　　3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便;如果家里没有保鲜膜，可以省略。

　　材料

　　主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋

　　辅料：沙拉、油

　　做法

　　1、先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下

　　2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒

　　3、把西生菜放到汉堡胚的最下层，然后依次放上煎蛋、火腿，再抹上沙拉酱就OK拉。