喝果汁的最佳时间
新鲜果汁的味道,总是令人难以忘记,喝果汁什么时间最好呢?下面由学习啦小编为大家整理喝果汁的最佳时间的资料,希望大家喜欢!
喝果汁的最佳时间
1、早餐时间
果汁中含有多种有机酸、芳香物质和酶类,不仅能刺激食欲,还对人的消化有帮助。此外,由于早餐一般都很少吃蔬菜和水果,喝一杯新鲜的果汁或者纯果汁,可以补充人体所需的水分及维生素等营养成分。值得注意的是,空腹时不能喝酸度较高的果汁,喝果汁之前最好先吃一些主食,以免引起胃部的不适。
2、两餐之间
除了早餐时间之外,两餐之间或饭前半小时也适合喝果汁。果汁含有丰富的铁、钾、硒、铬等无机盐及微量元素,还有维生素C、胡萝卜素和多种抗氧化活性物质,能够补充人体在此时间段内消耗掉的能量和营养。
3、午餐晚餐不宜喝果汁
无论是鲜榨果汁、纯果汁或是果汁饮料,午餐和晚餐时都尽量少喝或不喝。因为果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸碱平衡,喝大量果汁会冲淡胃消化液的浓度。此外,果汁中的果酸还会与人摄入食物中的某些营养成分结合,影响人体对这些营养成分的消化和吸收,使人在吃饭时感到胃胀,吃不下饭,且会影响消化,引起肚子不适。
上面就是喝果汁,需要注意的时间选择,希望通过这些介绍,大家在生活当中,可以做到健康饮食,注意喝果汁的正确时间,这样才可以更好的,让我们吸收果汁中的营养,保证我们的身体健康。
喝果汁的注意事项
1.很多人认为,清晨起床喝杯果汁对身体健康有益。其实不然,因为睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加肠胃的负担。
2.喝果汁的最佳时间其实是在上午,因为工作繁忙的上班族,最慌乱的时候莫过于早上,所以很多上班族的早餐都是吃得随便,或甚至不吃,导致人体大量缺乏维生素。为了补充维生素,在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,既能补充能量,也能补充维生素。
3.不少人嫌自己榨果汁麻烦,索性去超市等购买瓶装果汁来喝,但却忽略了这些果汁多为浓缩果汁,不但营养大量流失,而且多少也添加了防腐剂和增味剂。因此,故若要喝新鲜果汁,最理想的莫过于自己榨果汁。
4.果汁和牛奶混合喝,这是不少人最爱。但这个做法并不正确,因为果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质产生反应,导致两方面的营养都不能被良好吸收。因此,果汁与牛奶最好分开。
5.千万别空腹喝,一定要先吃一些主食再喝,这样就不会造成肠胃不适。除了早餐时外,两餐之间也适宜喝果汁。
但午餐和晚餐时尽量少喝果汁,原因是果汁中的果酸会与膳食中的某些营养成分结合,影响这些营养成分的消化吸收,使人们在吃饭时感到胃部胀满,吃不下饭,饭后消化不好,肚子不适。
果汁的分类
浓缩还原果汁,就是用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁。市场上自称为100%纯果汁[1] 的饮品就是此类果汁,配料表里大多是纯净水+水果浓缩汁。浓缩汁是把水果原汁高温加热蒸发掉一定比例的天然水分制成的,便于保存和运输,一般浓度较高。果汁公司生产的时候,从原产地运来水果浓缩汁,再加水复原到原果汁的浓度。
果汁饮料,配料里面也含有水果浓缩汁,但果汁含量一般限定在不低于10%,有含气和不含气的,加和不加全脂乳粉的,种类很多。果汁饮料一般加水、加糖,为了弥补口味和增加营养,还要添加各种食品添加剂。而市场上得果味饮料则比果汁饮料的果汁含量要更低,甚至根本就不含有果汁成分。
鲜榨果汁,一般是通过榨汁机来完成,往往要加水加糖,味道相对比较鲜香,但比起原果汁味道要差一些,制作环境的卫生条件也相对差些。鲜榨果汁不属于产品范围,一般是即榨即售。
非浓缩还原果汁,又叫NFC果汁,目前市场上并不多见,新上市的斯慕昔属于此类果汁。非浓缩还原果汁,是将水果榨汁后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成的。没有经过浓缩与加水复原的过程,不加水,不加糖,不添加食品添加剂。比起浓缩还原果汁和果汁饮料,非浓缩还原果汁更加健康,营养和味道也更接近水果。比起鲜榨果汁,非浓缩还原果汁,更加卫生,味道更好,因为非浓缩还原果汁产品拥有先进的灌装技术、专业的研发技术和工艺。
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