如何做蓝莓饼
锦晖分享
蓝莓可是好东西。可以促进心血管健康，强化视力，防止眼球疲劳，防止脑神经衰老、增进脑力;以下是学习啦小编为您整理的蓝莓饼的美味做法，希望您喜欢。
蓝莓饼的美味做法
食材
主料蓝莓200克低筋面粉400克辅料油适量糖适量鸡蛋1个
步骤
1.面粉里打上一个鸡蛋。
2.和成柔软的面团醒10分钟。
3.蓝莓备好。
4.摘取蒂，放入白糖。
5.面醒好，擀成长方形薄薄的面饼。
6.卷好。
7.做成小面剂，两头收口压在下面。微醒。
8.蓝莓拌好成蓝莓酱。
9.擀成饼包入蓝莓酱，放一点点面粉。
10.包好，收口朝下醒着。
11.擀成小饼。
12.炒锅放油，多一些，一个个把小饼放入，炸到两面金黄，约2分钟，。
13.翻面炸熟即可。
小贴士
面要和的软。
蓝莓放糖后先不要搅拌，等到包时再拌。
糖依自己喜好放入。
蓝莓果酱的做法
食材
主料蓝莓300克蜂蜜50克辅料柠檬汁适量
步骤
1.蓝莓挑洗干净，蜂蜜备好、
2.家里没有柠檬了，我懒得出去买，用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。
3.蓝莓放到煮锅里，倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。
4.用勺把蓝莓全部碾碎。
5.放到电磁炉上开小火。
6.慢慢熬煮。
7.倒入50g 蜂蜜。
8.大约煮半小时，蓝莓变得粘稠即可关火
9.密封瓶开水烫过后，倒空晾干。
10.蓝莓收到瓶里，冷藏保存。
小贴士
如果有柠檬汁就直接用就好。
蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。
蓝莓熬煮到粘稠，冷藏保存，尽快食用。冲水，涂面包都是美味。
