奶茶粉应该怎么冲才好喝
喜欢喝奶茶的人经常会买一些奶茶粉回来自己冲泡奶茶喝,那么奶茶粉应该怎么冲才好喝呢?下面由学习啦小编为大家整理的奶茶粉应该怎么冲才好喝资料,希望大家喜欢!
奶茶粉应该怎么冲才好喝
冲奶茶的话最好是用热水,因为热水能帮助提升奶茶的香味帮助增加食欲,另外奶茶种含有丰富的蛋白质和脂肪,冷水是不能将奶茶粉中的这些营养物质更好的释放出来的被人体吸收,而且如果有女生是凉性体质的话喝多了可能还会有不好的影响,所以平时最好使用温水或者是热水来冲泡,当然如果不觉得太过甜腻的话热牛奶也是个不错的选择,这样还能帮助补充钙质。
奶茶粉怎么挑选
40晶花原味奶茶粉,这个型号的奶茶粉的特点是,味道比较偏淡,但是这也是相对晶花其他型号而言,味道很均匀,与茶水结合调配出来的奶茶很可口,能突出茶的香味,奶茶带淡淡的奶香味,适合很多喜欢吃清淡食品的客人。40的价格较其他型号的奶粉是最低的,所以很多奶茶店都选择这种实惠又好的原味奶茶粉。
50晶花原味奶茶粉,这个型号的奶粉的特点是奶味偏浓,很多小型奶茶店特别喜欢这个型号的原味奶茶粉,因为价格跟40的相当,而且用量比40的少1
用很少的量,原味奶茶配方便可做出很香的奶茶,价格又实惠。很多新开的奶茶店一般都用50原味奶茶粉,因为他们的技术还不成熟,对奶茶的掌握程度较低,50又可以弥补调奶茶不好的缺陷,就算品不到茶味,那奶味还是能尝到的。虽然不专业,但是还可以调出很不错的奶茶。如果熟手用50那就很完美,因为熟手都懂得奶和茶如何配比才能达到最佳效果,这是去培训机构无法学到的,奶茶店通过自己摸索得出的经验,这些高贵的经验是无法通过一般的奶茶技术培训就能学得到的。
奶茶加盟店面是奶茶店对外展示的最直观部分,所以店门口的布置和打扮就要讲究。原味奶茶配方及原味奶茶粉的一些挑选。行业的火爆,证明了市场的需求大,所以全国各地很多学员都是慕名来学习奶茶技术的。
90晶花原味奶茶粉,这个型号的原味奶茶配方原味奶茶粉特点是完美,味道最适当,可以通过原味奶茶粉来提升茶叶的香味,让茶叶更香。就算不会做奶茶的人,也能用这种奶茶粉调出很美味的奶茶,因为它能弥补奶茶的所有缺陷。但是,90的价格非常昂贵,通常只有高级奶茶店会使用这款原味奶茶粉,因为高级奶茶店对奶茶的价格定位是很高的,几十块一杯奶茶,所以,使用90这种原味奶茶粉也不会觉得吃力。普通奶茶店对奶茶的价格定位很低,一般都是几块钱一杯,核算成本后,一般都不选择这款原味奶茶粉,太昂贵了,把奶茶都卖完,也没多少钱赚的。
奶茶的做法
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中,锔15分钟后,拿出茶包,然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。
3、再将甜蜜素(根据不同口味酌量添加,不宜过多)倒入搅拌器或其它容器内。
4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。
5、将果粉(先将果粉用80度水搅匀)倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡(使容器中的配料均匀混合),以调制到最佳口味。
7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中,加入调好的奶茶即可。