瓜子有哪些做法

　　五香瓜子是生活中不可缺少的零食。其营养价值很高，有抗癌、美容、防止衰老、提高免疫力、降血脂等功效。以下是学习啦小编为您整理的五香瓜子的做法，希望您喜欢。

　　炒五香瓜子的做法

　　食材

　　主料葵花子500克 辅料盐15克八角 桂皮 山奈 甘草 香叶

　　步骤

　　1.准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮

　　2.瓜子先用水冲净

　　3.锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐

　　4.煮开10分钟关火并浸泡一晚

　　5.第二天捞出沥干水分

　　6.放阳台上晒几天至表面变干

　　7.放炒锅内炒10分钟即可

　　小贴士

　　1、炒后的五香瓜子性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

　　2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

　　甜菜根瓜子薄脆的做法

　　食材

　　主料甜菜根65克低筋面粉100克葵花子40克 辅料黄油20克盐适量植物油1汤匙水25毫升

　　步骤

　　1.准备主料;

　　2.甜菜根去皮刨成细丝;

　　3.除了水和瓜子外，其它材料一起放碗里拌匀;

　　4.再加水揉搓成面团;

　　5.然后加入瓜子搓匀

　　6.再用保鲜膜包好放置1个小时以上;

　　7.把面团擀薄;越薄越好~擀成你所用烤盘的形状就好~~

　　8.放入烤盘;切成小块再放入烤盘也是可以滴~

　　9.入预热烤箱180度烤25分钟;

　　烤箱温度有可能有区别，时间按自家烤箱脾气吧~

　　10.出炉，冷却一会吧~

　　11.本来我想切的好好的形状，不过很脆一弄就碎，就用手随便弄小块了~

　　葵花子炒咸菜的做法

　　食材

　　主料葵花子30克咸菜200克辅料油 蒜瓣 干辣椒 鸡精

　　步骤

　　1.咸菜擦丝

　　2.洗一下

　　3.蒜瓣、干辣椒切好

　　4.坐锅，放油，爆香蒜瓣干辣椒

　　5.倒入咸菜丝

　　6.翻炒一会儿

　　7.放葵花子

　　8.炒至香酥

　　9.放鸡精，翻匀出锅

　　10.装盘

　　小贴士

　　葵花子炒的酥一点好吃。