珍珠西米奶茶怎么做

　　西米的功效与作用，健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。以下是学习啦小编为您整理的珍珠西米奶茶的做法，希望您喜欢。

　　珍珠西米奶茶的做法

　　食材

　　主料西米50克 辅料奶茶适量蜂蜜适量

　　步骤

　　1.拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟

　　2.一分钟后拿出碗来，放入西米

　　3.在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟

　　4.准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样

　　5.泡好的奶茶放冰箱冷藏

　　6.20分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了

　　7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了

　　小贴士

　　第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌，因为爱粘锅底。而且一定要冷水过凉，否则都沾在一起了。

　　椰奶西米露的做法

　　食材

　　主料椰奶245毫升西米40克辅料火龙果1个冰糖适量

　　步骤

　　1.锅里放入水烧开

　　2.西米冲洗一下

　　3.开水中加入西米，中火煮十多分钟

　　4.火龙果用挖球器挖出圆球

　　5.西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状

　　6.西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”

　　7.椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化

　　8.加入西米和火龙果再次煮开

　　9.椰奶西米露做好了

　　小贴士

　　一：西米不要提前洗了待用，要快放入的时候洗;

　　二：西米要开水放入;

　　三：煮西米的时候要边煮边搅拌。