蓝莓乳酪派的制作方法

　　保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。下面由学习啦小编为大家整理的蓝莓乳酪派的制作方法，希望对大家有帮助!

　　蓝莓乳酪派的制作方法

　　食材

　　主料低筋面粉100克黄油40克辅料糖60克水30克牛奶100克动物性淡奶油60克奶油奶酪100克鸡蛋1个低筋面粉25克

　　步骤

　　1.黄油软化后加入糖10克。

　　2.筛入低粉拌匀。

　　3.用手搓成粗粒。

　　4.加入水揉成团醒10分钟。

　　5.将面团擀成簿片盖在模具上贴合备用。

　　6.奶酪软化后加入糖50克。

　　7.打至顺滑。

　　8.加入鸡蛋拌匀

　　9.加入淡奶油，牛奶拌匀，加入低粉拌匀。

　　10.加入蓝莓粒拌匀成奶酪馅了。

　　11.倒入铺了面皮的模具上八分满，送入已经预热的烤箱中层180度25分钟。

　　12.烤至表面凝固即可。

　　13.待冷却脱模，外层酥脆，内馅香嫩!

　　小贴士

　　奶油奶酪要提前软化。

　　香蕉苹果蛋糕派的制作方法

　　食材

　　主料鸡蛋4个低筋粉100克牛奶80毫升 辅料色拉油50毫升盐适量白糖60克

　　步骤

　　1.香蕉和苹果洗净切片

　　2.全蛋加入色拉油、白糖、少量盐打发后加入低筋粉搅匀

　　3.烤盘垫油纸，香蕉片垫底

　　4.将蛋糕糊导入烤盘，苹果片铺满蛋糕糊表面

　　5.放入烤箱中层，上下火，165度烤制30分钟左右

　　6.出炉后撕去油纸，晾凉切块

　　小贴士

　　蛋糕烤制温度和时间视自家烤箱脾性定夺