脆香花生饼干的做法

　　这是一款无称量无标准的烘焙饼干，这是一款应小要求一定要做的点心，这是一款好应急的小点。以下是学习啦小编为你整理的脆香花生饼干的做法，希望能帮到你。

　　脆香花生饼干的做法

　　食材

　　主料面粉3大勺花生酱1大匙白糖1大匙蛋清2个辅料色拉油适量

　　步骤

　　1.备料白绵糖，花生酱，面粉，色拉油，鸡蛋。

　　2.将蛋清分离出，拌至蛋清微粗泡。

　　3.加入一大匙白糖拌至糖化。

　　4.再加入半小碗的色拉油。

　　5.拌至色拉油白糖蛋清均匀融合，再加入一大匙的花生酱。

　　6.拌至花生酱跟蛋清液融合。

　　7.再筛入面粉。

　　8.拌至无干粉状，

　　9.烤箱提早微预热好备用。

　　10.将饼糊码下在烤盘里。

　　11.调温175度，调时25分钟烤制，烤好25分钟后，转150度继续烤制15分钟即可。

　　12.一份脆香花生饼干完成。

　　小贴士

　　每款烤箱的性能都不一样，在调时调温的调配上一定要结合自家的烤箱哦。

　　玉米燕麦葡萄干饼干的做法

　　食材

　　主料燕麦50克 辅料油40克糖30克玉米粉50克葡萄干适量鸡蛋1个

　　步骤

　　1.糖，油和鸡蛋打入碗中和匀

　　2.加入洗泡好的葡萄干

　　3.加入燕麦和玉米粉

　　4.和匀

　　5.用量勺挖到铺油布烤网上

　　6.用叉子沾面粉压成薄片

　　7.放入烤箱170度烤18-20分钟左右

　　8.放凉后密封保存，随吃随取

　　小贴士

　　1.玉米粉和燕麦的吸水性不一样，最后加玉米粉的时候适量加，不要一下全加进去，饼干胚别太稠了，成品会发硬

　　2.饼干压得薄一点更脆