喝酸奶的最佳时间

　　酸奶是非常健康美味的一种食品，不仅早上可以喝酸奶，晚上也能喝酸奶，那么什么时候喝酸奶最好呢?下面由学习啦小编为大家整理喝酸奶的最佳时间的资料，希望大家喜欢!

　　喝酸奶的最佳时间一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。

　　1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。

　　2、晚上。晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。所以，可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。

　　3、饭后30分~2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右，人的胃液会被稀释，ph值会上升到3~5，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。

　　酸奶应该怎样喝

　　酸奶具有很好的保健作用，而且口味特别，是人们理想的健康食品。喝酸奶时要注意，食用酸奶最适宜的温度应该是10℃-12℃，这个温度下的酸奶口感最好，如果是在炎热的夏季，温度还能更低一下。另外，酸奶是禁止加热的。如果是经期喝酸奶，可等酸奶放置一会儿再喝，酸奶不可以加热，但是可以适当加温，比如放在热水中。

　　在挑选酸奶时也要注意，酸奶和酸奶饮料并不是同一种物质，营养价值也完全不同。酸奶饮料水的含量较高，基本占到70%，酸奶是100%的牛奶发酵制成的。目前市面上主要有两种酸奶，分别是凝固型酸奶和搅拌型酸奶，后者因为在酸性环境下，蛋白质部分变性形成凝乳。前者在此基础上，还加了少量凝乳酶，促进蛋白质凝固。两种类型的酸奶与鲜奶的营养成分没有多大差异。

　　酸奶机自制酸奶的方法

　　1、先要准备好材料，纯牛奶、适量的糖以及乳酸菌。一般购买酸奶机时就会送乳酸菌，而如果没有乳酸菌的话，也可以运用酸奶。

　　2、准备好洗干净的容器，先将容器消毒1分钟，为的就是消毒，避免细菌污染。

　　3、将准备好的纯牛奶到入容器内，然后再倒入酸奶，用酸奶做引子。

　　4、再用勺子将其充分的搅拌，搅拌均匀之后将其放到酸奶机中，并且盖好盖子，时间设定到10小时，然后再按确认键开始制作酸奶。

　　5、10小时之后，打开盖子，可以看到原本的纯牛奶变成豆腐脑的形状，而此时酸奶制作成功。

　　6、如果将其放入到冰箱内冷藏几小时，再放入适量的白糖，口感会更好。

　　7、不过，要注意刚做好的酸奶是原味的，有点酸，可以适量加点糖或者加入酸奶伴侣、果粒之类的就更好喝了。