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多大的宝宝可以喝酸奶

素珍分享

  口味酸酸甜甜的,非常符合人们的口味,也得到了宝宝的喜爱,想知道多大的宝宝可以喝酸奶吗?下面由学习啦小编为大家整理多大的宝宝可以喝酸奶的资料,希望大家喜欢!

  多大的宝宝可以喝酸奶

  多大的宝宝可以喝酸奶,酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

  宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要。

  酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高,促进消化酶的作用,并能抑制大肠杆菌的生长。所以,适用于消化能力弱,以及患婴儿腹泻的小儿,其所含的营养素与鲜牛乳相同,比鲜牛乳更易消化,因此,可以作为代乳品。但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷饮,或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃。半岁以上的宝宝可以喝酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。

  宝宝喝酸奶的好处

  酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。简单地说,如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

  酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好作用。

  酸奶可能预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。有学者认为,每天饮用0.5-0.75千克的酸奶,可以治疗腹泻。酸奶治疗腹泻要比抗生素更好,因为饮用酸奶可以减少抗生素耐药性的发生。酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性,因此非常有益于婴幼儿的健康。

  自制酸奶的方法

  自制酸奶的方法酸奶中含有人体必须的营养成分,像维生素、蛋白质、钙、硒等,尤其是钙的含量最高。平时在家也可以自制酸奶。夏天自制酸奶的方法:

  1、夏天室温达到30摄氏度即可,当然室温越高,乳凝的时间会越短。先找来一个洗干净的粗口的玻璃瓶,像罐头瓶不太适宜,因为它的口太大,容易进入细菌,然后在玻璃瓶内装满牛奶,再用干净的双层的塑料薄膜盖住瓶口,并且要用线绳将其捆好,切忌线绳不可扎的过紧,过紧的话薄膜就容易破,容易发生污染。因为在加热过程中瓶内会产生蒸汽,所以线绳捆的松些。

  2、接下来把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,而锅中的水只要是浸入牛奶的面即可,但是要注意不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%—4%的市场销售的新鲜纯酸奶,当加入到酸奶之后,就要赶快把塑料薄膜扎紧,以利用保证瓶内处于无氧环境。

  3、将其在室温下放10小时之后,此时的奶就会凝成豆腐脑的样子,酸奶就制成。然后,可以把酸奶瓶放到0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时,即可食用。

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