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在家怎么做油炸薯片吃

锦晖分享

  薯片现在成为了国民零食,不管大人小孩都爱吃,但是大家都知道,薯片很多都是油炸食品,吃多了影响健康,特别是给孩子吃。以下是学习啦小编为你整理的在家怎么做油炸薯片吃,希望能帮到你。

  在家怎么做油炸薯片吃1

  记得很久以前,看过一篇文章是关于薯片的。分析为什么大多数人在吃下第一片时,就会想一口气把剩下的都吃完。记得那篇文章把这种现象叫为“享乐性贪食”。大概意思就是吃某种东西,不是因为饥饿,而是因为吃这种东西时的愉悦感。这种愉悦感让人吃着停不下来,就像嚼了某种口香糖一样。我很认同这种说法,因为深有体会,我就是一个薯片的深度爱好者,怎么吃都不够~

  因为喜欢,所以就想在家做。做了几次,发现味道还不错。虽然没有外面卖的酥脆,但好在健康、真正的零添加非油炸,吃着也更放心,而且做法也不复杂。所以,推荐大家有时间试试看哦~

  具体制作方法

  第一步:准备食材。中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。

  第二步:土豆去皮切成1毫升左右厚的片。

  第三步:把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍。

  第四步:这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟。再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。

  第五步:往烤盘上铺一层锡纸或烘焙油纸,再刷上薄薄的一层食用油,然后把土豆片铺在上面。最后,放入烤箱烤10分钟。

  第六步:烤好后取出,把土豆片翻面,撒一些辣椒粉和椒盐粉,再放入烤箱烤5分钟就可以了。

  在家怎么做油炸薯片吃2

  1.把土豆洗干净削皮,然后切成薄片,尽量薄,然后在清水里泡一会,去除多余的淀粉。

  2.把泡好的土豆片沥干,如果没有沥干的工具就用厨房用纸擦干水分,然后把土豆倒在一个大碗里。

  3.按照自己的口味撒上一点盐,五香粉,和少许辣椒粉,尽量撒均匀,免得不入味,腌制几分钟。

  4.把腌好的土豆片均匀的放在微波炉专用的烤盘上,注意不要叠放,如果很多可以多来几次,放好后,高火烤三分钟,然后取出来,把薯片翻面再考三分钟,好吃的薯片就做好了。

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