2017德国啤酒节开幕时间

　　德国是世界上啤酒文化最为浓厚的一个国家，啤酒文化深入人心，而每年的啤酒节更是德国的一大盛会。你想知道2017德国啤酒节日期吗?下面由学习啦小编为大家整理的2017德国啤酒节日期，希望大家喜欢!

　2017德国啤酒节日期

　　2017德国啤酒节日期2017年9月末到10月初

　　德国啤酒节的发展

　　1880年起市政府颁发了十月节上销售啤酒的许可，1881年第一家啤酒酿造商落户十月节，是夜，400余家摊位灯火通明，照亮了整个夜空。为了增加座位，并加入乐队演奏，啤酒商们将小型啤酒屋改建成了大型啤酒帐篷，越来越多的马戏团和游乐场经营商前来为啤酒节助兴。1910年是啤酒节100周岁的华诞，当年人们总共喝掉了120万升啤酒。当时最大的啤酒帐篷中同时接待了一万两千多人。

　　1950年慕尼黑市长托马斯·维门尔用木槌敲开第一罐新酿啤酒桶，宣布啤酒节开幕，从此这种特别的开幕方式成为了啤酒节的传统。战后啤酒节上的赛马比赛被取消，仅在1960年啤酒节150周年庆典的时候重新举办过一次。啤酒节历史上悲剧性的一幕发生在1980年9月26日。那天啤酒节场地的入口处发生了一次爆炸，导致13人丧命，200余人受伤，其中68人伤势严重。这次恐怖袭击是德国历史上最严重的袭击事件。

　　黑啤,红啤,棕啤,黄啤,白啤的区别

　　黑啤就是烘烤或熏制的麦芽制作的啤酒，一般而言，酒精度数偏高，也比较浓郁，有明显的焦香味。

　　红啤主要的生产国是爱尔兰，这种啤酒一般会在酿造过程中加入黑米。比如Amber，是红琥珀色的酸味啤酒(Ale法)。

　　棕啤里加入了较多的蛇麻草(一种啤酒花)，可以起到防腐的作用，其起源地是英国，比如New Castle，其色泽比黑啤淡一点，又比黄啤深一些。

　　黄啤的代表就是皮尔森啤酒，颜色金黄，啤酒花使用较多，也就是说，口味会比较偏苦。

　　白啤主要分两种，一种是比利时带有香料味(可能会比较偏苦)的小麦啤酒，还有一种是不太苦的德国小麦啤酒，叫weissbier(白啤酒)，或weizenbier(小麦啤酒)。