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2017年的梁子湖大闸蟹什么时候上市

睿柠分享

  梁子湖大闸蟹特别的好吃,营养价值也很高,每年在螃蟹成熟的时候,特别多的人赶来吃大闸蟹,抓住梁子湖大闸蟹的上市时间,吃到第一只螃蟹吧。下面是小编分享的2017年梁子湖大闸蟹的上市时间,一起来看看吧。

  2017年梁子湖大闸蟹的上市时间

  梁子湖正式开湖捞蟹最快要等到9月27日,由于今年气候特別适合螃蟹生长,今年,梁子湖等全省的螃蟹都将增产。受此影响,梁子湖螃蟹价格将比去年下降15%左右,这也是两年來,梁子湖螃蟹价格首次下跌。

  吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹。

  梁子湖大闸蟹何时成熟

  梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。

  湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。不输阳澄湖大闸蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”称号。

  “菊花黄,蟹爪痒”。第十五届梁子湖生态旅游节于9月1日-10月7日在梁子湖举行,9月24日上午将举行捕鱼节开幕式。届时,岛上将举行现场促销、文艺演出、优质河蟹展示等活动。“生态梁子湖、美丽乡村游”,近年来,梁子湖“蟹香鱼肥”吸引了不少游客前往,一年一度的开湖节格外热闹。据介绍,捕鱼节当天岛上鱼价只相当于日常价格的三分之一,24日将是岛上全年鱼价最便宜的一天。

  梁子湖大闸蟹的营养价值

  梁子湖大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,鄂州梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

  梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲,成为声溢满著、驰名中外的水产佳品,深受国内外市场的欢迎,成为我国出口创汇的主要水产品之一。

  梁子湖大闸蟹怎么样

  产品深受消费者的青睐,行销全国,并远销韩、日本、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区,年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二,是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍,产量是阳澄湖的2倍,水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹,堪称一绝。

  2011年湖北省政府组织的湖北地区三大航母销售香港,其中就有梁子湖大闸蟹!

  目前,湖北水产“楚江红”小龙虾、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖渔家”生态鱼三艘品牌航母已扬名四海。


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