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怎样煮茶叶蛋又香又好吃

奕存分享

  怎样煮茶叶蛋才能又香又好吃,这其中是有些小技巧的?学习啦小编下面给大家带来的是卤香茶叶蛋的做法一起来学习吧~

  食材主料:卤蛋料包1个鸡蛋6个

  辅料:冰糖15g料酒10ml甘草3g老抽20ml盐适量鱼露10ml茶叶5g鸡精适量

  卤香茶叶蛋做法步骤

  1.鸡蛋冷水入锅煮熟。

  2.准备好所有的调味料。

  3.汤锅中加入适量的清水放入煮茶蛋料包和茶叶。

  4.再加入甘草和冰糖。

  5.加入老抽煮上10分钟出香味。

  6.鸡蛋剥去壳,然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。

  7.把鸡蛋放入料之中煮上15分钟。

  8.鸡蛋已上色。

  9.加入盐和鸡精调味。

  10.然后加盖焖至2-3个小时入味即好。

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