什么样的大脑最聪明和让大脑更聪明的食物
其实非所有人的大脑都以相同的模式运行，就算是智商相同的人在解决同一问题时，或许用时和准确度相同，但是他们的脑袋组合可能不同。那么什么样的大脑是最聪明的呢?下面就让学习啦小编告诉你什么样的大脑最聪明和让大脑更聪明的食物，一起来看看吧!
最聪明的大脑
一个再普通不过的人脑，也值得大书特书。成年人大脑中，大约拥有一千亿个神经元，每个神经元与其周围细胞构成大约5000个突触连接。大脑每秒钟能够产生和打断一百万个新的连接。只要你活得够长，信息在大脑中能够储存一百多年，并且会按照所需自动分类，反复归档，编译剪辑。
大脑能利用一系列感受器采集振动、电磁辐射、化学物质以及压力等信息，从而重构我们的周围环境，在几毫秒内分出轻重缓急。大脑支配640多块肌肉，还包揽产能、生殖和基本生命活动等机要工作，根本不用你费心，它就能将我们的意识解放出来投入到社会活动中去，去思考我们存在的意义，总结经验教训，向那些我们无缘会面的人学习，诸如此类。
不过，也有那么些大脑更引人注目一点。最天才最聪明的大脑为何能脱颖而出?有什么物理或生理上的东西能将它们区分出来?现在我们来看一看了不起的灰质，瞧瞧什么样的大脑可能挑战人类成就极限吧。
智力，是个定义模糊的概念。有一些研究声称智力同脑的大小，重量，体积，或头颅周长等有关，但是并没有得出清晰一致的模式来。加拿大安大略省麦克马斯特大学的Sandra Witelson，研究了生前在IQ测试中得分不一的一百位死者的脑部，发现半球体积和IQ得分有一定正相关性，但其关系随性别，手的左右利性，以及IQ测试的类型而有所差别。譬如，在女性和右利手男性中，语文智力和大脑容量有正相关。女性的视觉空间智力也与脑容量有正相关，但要比语言智力的相关性弱得多。
女性的大脑比男性的大脑要小一些(即便根据身体比例校正后，仍然如此)，但男女智商却没有相应的差别。事实上，吉尼斯世界纪录最高IQ值由一位叫Marilyn VOS Savant的妇女在1986到1989年间保持。顺便要提一下的是，自此之后这个项目已经取消，部分原因在于极高的IQ很难准确测得：采用不同的测试，在不同的状态和时期，Vos Savant的分数从186到228不等。
既然尺寸不足以解释全部问题，那么大脑活动是不是能说明什么问题呢?2000年剑桥MRC认知和脑科学单位John Duncan领导的小组发现一个区域，可以称为大脑的“G点”，它主管“一般智力”，即通常认为IQ测试所测量的智力。PET扫描显示，完成一个难题或任务来测量一般智力，即“g”时，实际上并不像我们以为的那样会让大部分脑区活动起来，而是额叶外侧皮质非常特异的区域有活动。而完成不能很好测量的g的任务时，活动就比较分散。尽管还不能精确地解释这一发现的意义以及该区域到底做了什么，但可以推测的是，效能、连接，和集中的脑活动可能比大脑尺寸更为重要。
智力或许和工作记忆也有关系。工作记忆储存在G点附近的额中回与额下回。不断练习有时可以训练工作记忆，从而提高IQ，特别是流体智力，即解决新问题的能力。然而，这或许只是在IQ测试中取得高分的捷径，并不说明承载智力的大脑结构有所改进。
最近，巴尔的摩精神健康国立研究所的Philip Shaw发现一项关乎IQ的发育差别。他的小组研究了300多名7至18岁的儿童，将他们分为平均IQ(108分以下)，高IQ(108分到120分)，超高IQ(120分以上)三组。三组儿童18岁时的大脑皮层总厚度没有差别。但是，平均IQ组的儿童大脑皮层厚度在8岁时达到最大值，在随后的青春期有变薄的趋势：而在超高IQ组，皮层厚度在7岁时比较薄，在十一二岁前持续增厚，之后再变薄。高IQ组的情况介于两者之间。Shaw的结论是：智力乃动态过程，与这一发育时期最高水平的可塑性有关。
让大脑更加聪明的食物
花生等富含泛酸提高记忆力
泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
糙米等富含维生素B1醒脑提神
维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。
香蕉等富含维生素B6振奋精神
大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。
猕猴桃等富含维生素C缓解抑郁
维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
乳制品等富含钙消除紧张不安
钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。
深海鱼等富含脂肪酸补充脑力
大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
让大脑更聪明的方法
1、转移注意力
站起身走走、爬爬楼梯、做做深呼吸或伸展运动。或许你已经意识到，在做这些放松的身体活动时你的大脑仍然会继续处理上一个任务，有时甚至还能产生新的想法。
2、吃富含卵磷脂的食物
乙酰胆碱是大脑的“润滑剂”，它能使脑部更加活跃。而卵磷脂能转化成乙酰胆碱，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，将有助于提高记忆力。
3、用手指分辨硬币
随时在口袋里放几枚不同面值的硬币，没事时拿手指的指尖去尝试着分辨，这样可以刺激大脑皮层，从而挖掘出大脑隐藏的一些能力。
4、关掉声音看电视
阻断声音，仅靠画面去分析电视里正在播放的内容。这样做能刺激大脑皮层，并训练自己集中注意力去做一件事情。
5、捏住鼻子喝饮料(适大龄儿童)
比如咖啡和茶的香气会通过鼻腔粘膜和嗅觉神经传入大脑，再在脑中对其进行分析。
但现在你闻不到香气了，大脑就只能靠舌头的味觉来拼命分析进到嘴里的东西，这样一来它就得到锻炼了。
6、大声读
朗读的过程是把视觉刺激反馈给听觉，并加以确认，它所带给大脑的刺激要比默读多得多，因此记忆也更加深刻。阅读文字时，建议需要获取信息时选择默读，在分析或记忆信息时选择朗读。
7、学门外语
大脑里有一块被称为前额皮质的区域，它直接影响你的决策能力，而学习外语可提高这块区域能力。
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1.人左右脑的区别
