扬州旅游景点介绍

　　在中国历史上，扬州因其独特的地理位置和优越的自然环境，自汉至清几乎经历了通史式的繁荣，并伴随着文化的兴盛。具体而言，扬州在经济上有曾有过三次鼎盛，第一次是在西汉中叶;第二次是在隋唐到赵宋时期;第三次是在明清时期。让我们来看看这样一个历史悠久、繁华兴盛的地方是什么样的?

　　扬州著名景点：

　　瘦西湖

　　烟花三月下扬州”，春季来扬州，必游瘦西湖。瘦西湖是一段狭长的河流，在这里，你既可以沿河而行享受自然美景，或是走进亭台楼阁，品味历代文人墨客的诗画墨宝，你也可以坐上船，感受当年乾隆皇帝游湖的逍遥心情。

　　整个瘦西湖风景区很大，从景区东南的大虹桥开始，沿湖北上直至观音山为止，途中经过数十个景点。景区有东南西北共4个大门，通常都是从大虹桥路上的南大门进去开始游览的。

　　瘦西湖是著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，这里的春季绿柳成荫，加之山茶、石榴、杜鹃、碧桃等花树相伴，每年吸引着各地游客来踏青赏花。千百年来，无数文人墨客在此流连忘返，吟诗作画，留下了众多墨宝和故事，而且还因地制宜地建造了很多风景建筑。

　　个园

　　个园是清嘉庆、道光年间“两淮盐总”(朝廷的税收大户)黄至筠在明代寿芝园旧址上兴建起来的。当时园中遍植翠竹，因竹叶形状像一个“个”字，故名“个”园。园中的四节假山很有特色，游园一周，仿佛经历了春夏秋冬。

　　个园不大，可以分为三个区域，北部品竹观赏区、中部花园，南部住宅区。整个园区有北、东、南三个门，北门只进不出，东门只出不进，南门可进可出，其中南门就在著名的东关街上。个园不大，无论是北门还是南门进入，沿南北走向游览即可。

　　东关街历史街区

　　东关街位于扬州市中心，由一块块石板铺成主街，走在路上，不时能看到青砖灰瓦的盐商大院，而美食与当地特产小玩意的集中，又给游客增添了逛街的乐趣，不愧为“扬州城里最具有代表性的一条历史老街”。

　　东关街东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，其东端的东关古渡在唐朝是扬州最繁华的码头，有了码头便发展出了商贸密集的街市东关街。现在的东关街依然维持着明清时的模样。

　　扬州古运河

　　扬州古运河指的是从茱萸湾风景区到高旻寺的河段，游客游览的主要区域集中于扬州城区的南门码头到便益门广场码头，这一段沿路有东关街历史街区等著名景点，可以步行或坐船游览，晚上运河边亮了灯，夜景很美。

　　如果想步行游览，建议从何园走到东关街，南门码头-何园、东关街-便益门广场码头的路段上景点不是很多。从不在运河边的何园开始，南行到康山街，再东行参观过卢氏盐商住宅及与之毗邻的盐宗庙后，继续往东即到达运河边的南通东路上，接着沿着南通东路折而向北，沿着运河的西岸游览。运河边有很好的绿化带，绿柳拂水，就像古诗词中描绘的江南风光。

　　何园

　　何园园主何芷舠，是与晚清重臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐联姻的扬州士绅，于光绪九年(公元1883年)建造了这个私家园林。何园有“晚清第一园”的美誉，园中建筑中西合璧，并由复道回廊串联，布局富有层次感。

　　全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房(一堆假山石，仅存遗迹，规模极小)几部分组成，各部分之间，通过复道回廊(扬州人俗称为“串楼”，就是分为上、下两层的回廊)连成一体。这种上、下两层的回廊，是何园建筑中的最大特色，园中人员通过回廊在园中穿行，雨天避雨、晴天遮阳，不受天气影响。而一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗，组成的花窗带，也是园内的一大特色。

　　马可波罗花世界

　　“马可波罗花世界”乐园坐落于世界探险家马可波罗停驻过三年的名城扬州，乐园以马可波罗魔幻东游奇旅为主线，由奥斯卡两届金像奖提名动漫团队爱尔兰Cartoon Saloon、《小王子》电影团队法国Amiko、荷兰国宝级花艺大师Niek Roozen和德国儿童游乐教育专家精心设计、联袂打造。

　　马可波罗花世界以意大利旅行家马可·波罗的传奇旅程为灵感，以“花卉+文化”为主题，再现马可·波罗的旅行路线，构建梦幻般的花之国度。

　　景区主要景点有威尼斯主题花园、地中海主题花园、海底世界花园、波斯主题花园、精灵花园、东方主题乐园和东方繁花仙境。每个景点都用花卉、植物构筑了独特的主题。

　　扬州小吃介绍

　　虾籽饺面

　　虾籽饺面，是扬州的传统小吃，饺面就是饺子加面条，不过其中所谓的“饺子”其实是馄饨。馄饨皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑。以虾籽熬汤，再撒上蒜茸，香气扑鼻。

　　火腿酥腰

　　火腿酥腰，是扬州传统名菜，以金华火腿、猪腰子为主料制作，美味而且很营养。

　　清汤火方

　　清汤火方，是一道江苏的汉族名菜，以火腿为制作主料，清汤火方的烹饪技巧以炖菜为主。特色：汤清见底，味鲜汁醇，火腿酥香而脍炙入口。清汤火方是扬州的传统名菜，以火腿为主要原料烹制而成(火腿以浙江金华火腿为最佳，云南宣威火腿，江苏如皋的北腿质量亦属上乘)，也有用冬瓜作配料，因鸡汤清鲜，火腿成方，故而得名。

　　“清汤火方”是扬州传统菜肴，与苏州传统名菜“蜜汁火方”合称“南北二方”，以汤清味醇、火腿酥香而脍炙人口。其制汤方法能反映出扬州厨师高超的“吊汤”技艺。采用多种原料，经3次吊制，汤清见底，味鲜汁醇。火方则需选用金华火腿或如皋火腿的上腰峰部分。由于所制清汤鲜美，所选火方考究，此菜一直是扬州美食中的名撰。

　　鸡丝卷

　　鸡丝卷，是扬州的特色小吃，是用发酵面加油酥制皮包馅的酥饼，做好的鸡丝卷不管是饼色还是形状都很像煮熟的蟹壳，入口酥、松、香、脆。

　　千层油糕

　　千层油糕，是江苏省扬州市著名汉族小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。