2018端午哈尔滨踏青好去处推荐(2)
哈尔滨特色小吃推荐
1、德莫利炖鱼
德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,味道鲜美,鱼肉又肥又嫩,不醒不腻,是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜,大约35元左右。
2、地三鲜
地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。
3、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是哈尔滨乃至整个东北的招牌菜。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉条炖出的猪肉粉条,香气浓烈,色泽鲜艳,是寒冷冬季的绝佳美食。如果冬天来哈尔滨滑雪,再吃一顿猪肉炖粉条,真可谓暖体健身的最佳选择,20元左右一沙锅。
4、汆白肉
把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,20元左右。
5、熏五香大马哈鱼
熏五香大马哈鱼是哈尔滨的特色名菜,乌苏里江水质清烈,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。此菜品色泽红润,滋味鲜美,烹制手法独到,哈尔滨中高档餐厅可品尝,通常50元左右一盘。
6、冰糖雪蛤
此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效。由于哈尔滨靠近大兴安岭林区,为我国雪蛤的主要出产地之一,虽然名贵,但的确是好东西,高级餐厅通常上百元一钟。
哈尔滨特色小吃店推荐
可口香串店
这家店的烧烤师傅从业20余年,从一家胡同小店开到省内40余家连锁,味道绝对杠杠滴!生意爆红,总店位置始终没有变过,排队的人都挤不进去门!
可口香位置其实还挺好找的,坐地铁到烟厂站下车三号口出,出来后抬头就能看到燎原街,延着燎原街走,会路过那种居民区两个楼的夹空,注意看下,当看见红灯笼的时候那就是可口香啦,向着红灯笼走去不要怀疑,他家木有牌子,但人超级多!!冬天这时候六点之后就要开始等位了,所以大家掐好点儿去~
虽然没有牌匾没挂幌,但是屋里却别有洞天,大屋套着小屋,合起来空间居然挺大的!
可口香家就很像小时候的烧烤,比较纯的烧烤没那么多幺蛾子,没那么多特色改良,现在这样的烧烤越来越少了,那种吃环境的烧烤,吃感觉的烧烤真吃不出她家这味,小编一周连吃了两次,毛肚、大筋、麻排、梅肉、心管不得不点,现在真的是隔一周不吃就想啊,环境比较差,但服务态度还挺好的,人多也不会太怠慢顾客,很喜欢,赶快来尝尝~
总店地址:燎原街南岗小学旁(近大直街)
电话:0451-58852080
人均:43
亮亮小吃
亮亮小吃可是和平小区的标志!位置不是特别好找,而且特意避开饭口去的,都快两点了人还是满满的~味道嗷嗷的,就是环境比较艰苦,破凳子破桌子,也没有服务,砂锅端上后自己去另一个屋子取米饭,在这里只有自己动手,丰衣足食!
砂锅自己点,小菜自己动手取,而且只有两种,拌干豆腐丝和油焖尖椒,可是天呐撸~特别有滋味,好吃的泪流满面!
牛肉柿子锅是特色,很特别的口感,再配上一小碗坛肉,肥瘦相间,香而不腻,坛肉是偏甜的口味,吃起来有强烈的满足感!
地址:道外区和平小区8号楼(哈药六对面小区)
电话:0451-82409824
人均:16元
二姐手擀麻辣面
炉具胡同的“二姐手擀麻辣面”可能要小众一些,但喜欢吃他家面的人却也大有人在,身处小街上,老楼中,狭小的店堂里各色人并头一桌,大家来此只为了吃这一碗面,大快朵颐后又分道扬镳。最赞的是,没吃够可以外带!!
二姐的店是纯粹的面馆,只有三种面,一碟肉酱、一碟萝卜咸菜,连哈尔滨麻辣面馆必备佐面凉菜——麻辣豆芽也没有。三种面除了酱料不同、吃法不同,面条都是二姐手擀的手擀面,很筋道,肉酱也是自己调配炒制的,麻辣面7元/大碗,6元/小碗;肉拌面是干拌面,7元/大碗,6元/小碗;炸酱面是哈尔滨家常味的,鸡蛋酱配黄瓜丝,7元/大碗,6元/小碗;肉馅3元/碟,很多食客麻辣面里的吃不够,都要另加一碟。咸菜是腌萝卜,0.5元/碟,每人必点。
地址:南岗区炉具胡同10-4号(近西大直街)
人均:15
富强大骨棒
央视报道过的中华名小吃,上个世纪开的店,环境奇差,但道外好吃的地方都这德行样,忍了。太有名了,不多介绍~
老板是个挺和蔼的大爷,一共只卖七道菜,而且骨棒和红烧肉也太好吃了吧。
富强大骨棒也是哈尔滨餐饮业中为数不多的只营业三个小时的饭店,每天只经营午饭口,中午11点至下午2点,过时就关门了。近年来,老俩口因身体原因,每年这个时候就会到海南过冬,小店要关门一段时间,年后才恢复营业。
地址:道外区靖宇北四道街58号(松光电影院胡同里)
电话:0451-88378916
人均:45
清真原汁牛肉
轴承厂附近挺神秘的一个清真馆子,外面无牌无幌。小门一到中午进进出出很多人,不仔细观察根本看不出来是个饭店,能吃的只有两种,只卖牛肉和米饭,中午就卖一会儿,卖完为止。基本上一点就关门了!去的话要注意时间!
一般是米饭和牛肉成套卖的,原汁牛肉22/碗,米饭大碗2元小碗1元,也就是一套套餐23-24元,牛肉汤用壶装的放在桌上,随便喝随便倒,据说经常有人点一份牛肉然后拿着自家暖水瓶倒一暖水瓶汤回家炖柿子的~好奇葩的感觉。。。
牛肉特别好吃,一大碗肉,来之前都不知道什么叫实惠!况且自己在家炖牛肉要炖好久好久,在这花个二十块钱过个嘴瘾简直棒极了!最重要的是守着汤壶喝汤的感觉简直爽爆了好么~
地址:香坊区轴承街12号(近红旗大街)
电话:0451-57813623
人均:23
香顺包子
据说比小编岁数还大的包子铺,八几年开到现在,挺有名的,年前很快要歇业了,再不去真赶不上热乎的了~
地点在保障街上,感觉不是很好找,但是当你走到门口了,你就会发现,原来它就在北山酒店的正对面。包子有牛肉大头菜,牛肉葱花,韭菜鸡蛋的。还有很多清真溜炒,凉拌,种类很齐全,有很多在别的清真大馆都吃不到的菜。
包子1.5一个,羊汤4元。羊汤良心价,比现在动不动十多块钱一碗的羊汤带劲多了!
推荐牛肉大头菜和牛肉葱花的,包子皮是那种老式的碱发面,牛肉葱花的更好吃一些,咬一口满嘴流香,根本停不下来好吗,小编是一顿吃了六个包子的奇女子~
地址:道外区保障街65号
人均:10
鑫鑫砂锅
各种排队呀!不过味道超级好~酸菜脊骨锅是特色,几乎桌桌必点!是个老店~可是不知道为什么一直没任何宣传,可能生意太火了,根本不需要宣传吧!在大庆副路和健康路的交叉口。牌匾不是很大,饿着肚子去排队,好残忍的说。价钱也不贵~一个酸菜脊骨锅,四块脊骨,吃饭撑!酸菜的味道也灰常好吃~
地址: 大庆副路与健康路交叉口
人均:15
阿勇老汤馄饨
办公室里一个大吃货推荐的阿勇老汤馄饨馆,到了的时候门口有一个牌子,上面写着:黑龙江最受消费者喜爱的小吃,一定要进去尝尝。老汤馄饨、酱鸡肝、糖酥饼!简直美味!屋子挺破,反正今天推的几家店环境都挺破,但是不要在意这些细节,酥饼自己家做的,纯白糖~
老汤馄饨真不错,比上海的小馄饨大点,比大馄饨小点。汤蛮鲜的,看到了熬汤的大骨头。货真价实!他家的人很多,可以尝些不同炝菜和熏酱,很好吃,而且菜品的价格业界良心,不是很贵!
地址:湘江路副2号(近泰山路)
电话:这个真没有
人均:14
猜你感兴趣: