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关于做客牢记这些饮食礼仪

美怡分享

  “十一”七天长假,青少年朋友们,如果没有出门远游,也一定会趁这个小长假,到亲戚或朋友家做客了吧!你知道到别人家里做客吃饭,需要注意的饮食礼仪吗?

  打消多要食物的念头:

  节假日到亲朋好友家去做客,难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺,我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的“好菜”,千万要打消想多要一份的念头,因为如果有多余的一份,当然不成问题。如果没有的话,徒然造成主客双方都不好意思。

  勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴:

  吃鱼、虾或者蟹的时候,经常需要动手,嘴巴上也难免会留下一些痕迹。这时,千万要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指,否则看起来实在不太雅观,有时甚至会倒胃口。

  吃东西时不要发出声:

  吃东西时要小口小口的吃,吞咽时嘴巴要合拢,如此才不会制造声响,干扰别人。喝汤十分容易发出声响。用汤匙舀汤,若入口前要吹凉汤匙里的汤,也请小声吹气。

  不要探身去拿对面的饭菜:

  做客的时候,往往人会很多,桌子也会比较大,吃饭时难免会有菜在对面而够不着,这时千万不要探起身子去夹。最好的办法是请最靠近你的人帮你传递过来,接到东西后,不要忘了说声谢谢。取菜时,分量要适中,即使是你最喜欢的食物。

  这些有关筷子的礼仪,你要知道

  筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少,经过长时间的文化沉淀,形成了以下九大筷子使用风水禁忌,我们一起来学习一下吧.

  1.三长两短

  指在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐地放在桌子上。过去中国人死后装进棺材还没有盖上棺盖的时候, 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以寓意不吉利,要尽量避免这种情况 。

  2.仙人指路

  这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为吃饭时食指若伸出,就会总在不停地指着别人。这样可能会对人际关系造成损害。

  3.击盏敲蛊

  这种行为被看作乞丐要饭,其做法是在用餐时拿筷子敲打盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,用发出的声响配上嘴里的哀告,引起行人的注意并给予施舍,寓意穷困潦倒,最好避免。

  4.迷箸刨坟

  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟一般。 这种做法有失礼仪,会令人生厌,寓意不吉利。

  5.颠倒乾坤

  就是用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是会被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于将筷子使倒了, 寓意家庭运势下滑,不宜这样拿筷。

  6.定海神针

  在用餐时拿一只筷子去插盘子里的菜品,这一举动,如同当众对人伸出中指,这是对同桌用餐人的一种羞辱。因此是一种极不礼貌的举动。如果请比较重视这些的人吃饭,你就要注意了。

  7.当众上香

  是指出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这会被人视为大不敬。因为按照中国的传统习俗,为死人上香时才这样做的,所以,如果把筷子插在饭中,那无疑是把对方视同于死人一样,可能会造成人际关系的紧张局面。

  8.交叉十字

  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上,这也是不对的。中国人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子的, 是一种不吉利的做法。

  9.落地惊神全都长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以要尽量避免这种行为 。

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