国内冷门水果大盘点
水果是生活中常见的一种食物,随着人们对健康饮食意识的提高,水果更是越来越受欢迎,不仅可以直接吃,还有许多花样吃法。今市面上水果的种类繁多,不过有些蔬果比较哦“冷门”,很多人未必吃过,那么这类水果有哪些呢?一起来看下吧。
冷门水果大盘点
1、蒜瓣果
也被称之为木奶果,由于剥开果皮之后,里面的果肉洁白,呈现瓣状,乍看很像大蒜,因此而得名。这种果子在我国的分布率不高,只在云南等地有少量种植,在市面上更是少见,所以吃过人不多。蒜瓣果口感酸甜,味道还是不错的,有趣云南旅游的朋友有机会可以尝下哦。
2、酸角
这种果子多分布于云南等地,也被人们称之为酸豆,其口感偏酸,当让还有一种甜口味的,俗称甜角,果子是长条状的,看起来有像长在树上的花生,跟普通水果不甜一样。云南人常喜欢把酸角做成酸角糕,是云南地道的美食,开胃又好吃。
3、红色香蕉
大家都吃过香蕉,成熟的香蕉口感香甜,软糯美味,不过我们经常吃的香蕉大都是黄色或是黄绿色的,红色果皮的香蕉相信很多人都没见过的,其实红色香蕉要比普通香蕉的口感好很多,虽然果皮是黄色的,不过里面的果肉是奶白
色,看着就很好吃,有没有吃过的小伙伴呢?
4、蛋黄果
不少人听到这个名字就很疑惑,难道这个水果长的和鸡蛋黄一样吗?其实外表看不出来,打开外皮之后里面的果肉就像硬实的鸡蛋黄一样,而且撕开一半可以看到里面的肉质纹路都和鸡蛋黄非常像,至于口感很多人说吃起来像是慕斯蛋糕,听起来非常美味。蛋黄果属于是热带水果,以前分布在国外比较多,近年来我们国家广东广西等较热的地区也开始栽培蛋黄果了,蛋黄果中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、铁等各种人体所需的营养成分和17种氨基酸,好吃也有营养。蛋黄果除了可以生吃之外,还能制作成果酱、奶油和果酒等,用途也比较广泛。
5、木奶果
木奶果长得非常像放大版的樱桃,因为一株数量比较多,外表也是红色的,但是切开里面的果肉是白色的,吃起来口感酸甜,很多吃过的人说口感和枇杷非常像。木奶果中含有丰富的维生素、蛋白质、果糖等多种营养成分,不仅可以生吃还可以加工做成果酱。但是木奶果的保质期比较短,采摘下来之后一天之内基本上就要吃完,所以很多人都没见过这种水果,我国基本上只有种植地区比如广东、云南等地,当地的人才能吃上了。
6、嘉宝果嘉宝果,也有不少人叫它珍宝果、树葡萄,长得确实很像葡萄,但是个头要比葡萄大一些,但是是直接长在树干上的,看起来有些奇特,有密集恐惧症的朋友估计看见就慌了。吃起来口感甘甜绵软,汁水充足,甜度非常足。嘉宝果中含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维,其实和葡萄的营养成分极为相似,常吃对人体的好处不少。而且嘉宝果还能制作成果酱、饮料、食用色素等,用途比较广泛。
冷门的水果
1、木通这应该是本回答下颜值担当,木通是一味中药,果实八月成熟,所以又名“八月瓜”,成熟的果实呈红紫色的不规则形状,可以直接食用。
口感体验:木通本来味道苦而且涩,作为水果流向市场主要是日本率先驯化培育出来的,我国目前农科院也在做类似的尝试,浙江、江苏、广东等地也有人知道它能够食用。能被吃的主要是三叶木通。
植物学分类:被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲毛茛目木通科木通属植物
分布区域:长江流域各省区,日本,朝鲜
别名:通草、附支、丁翁、八月瓜藤(广东)、 三叶拿藤(浙江)、八月楂(江苏)
它的花也非常好看
口感体验:吃木通可以剥开木通果的果皮后,用勺子挖果肉吃,当然拌上蜂蜜一块煮吃,效果会更佳,也可以混合冰糖同煮食用。苦涩味道也在减去。
2、黑老虎黑老虎同样也具有一定颜值,原生于原始森林中,湖南贵州的苗族侗族人会吃它。苗族人称其为“布福娜”。
口感体验:黑老虎的果实鲜艳美丽,外表看起来像个球。黑老虎是聚合型的水果,打开以后每一粒的果肉呈心形或者卵状心形,里面有很多果肉,咬一口,吸一下果肉,有点像荔枝的味道,也有点像山竹的味道。
植物学分类:被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲毛茛目木兰科五味子族南五味子属离蕊南五味子亚属
分布区域:江西、湖南、广东、香港、海南、广西、四川、贵州和云南
别名:冷饭团、过山风、布福娜、风沙藤、透地连珠、三百两银、红钻、十八症
近年来也开始进行人工种植与培育,也开始发展成一种新型水果栽培,在华南市场少量销售。
3、莲雾与上面两种果果相比,莲雾的市场认知度就要高很多了
口感体验:莲雾原产自马来西亚,在当地又被称作是“水翁”,含水量高达90%,也就足以想见它的汁水丰富了。“咬上一大口,丰富的果汁瞬间溢满口腔,味道清甜爽口,好似苹果却又比它清淡些许,甜度适中,吃完后唇齿间都弥漫着清新的香气。
莲雾好吃就在于水分多,糖分足,且吃着舒服,不同吐什么核。宛若小时候看猪八戒吃人参果:
植物学分类:被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲桃金娘目桃金娘科桃金娘亚科蒲桃族蒲桃属种洋蒲桃种
别名:天桃、琏雾、杨蒲桃、爪哇蒲桃
分布区域:马来西亚、印度、中国广东、福建、台湾、广西、云南、海南
在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。