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宝宝夏季健康饮食小常识

泽凡分享

夏季养生以解暑止渴为主,不仅大人需要养生,小宝宝也要养生喔。如何帮助宝宝顺利度过炎热的夏天?下面是小编收集整理的宝宝夏季健康饮食小常识,希望对你有帮助。

宝宝夏季健康饮食小常识

宝宝夏季健康饮食常识

1、夏季注意补充汤水

夏天水分流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季宝宝应该多补充汤水。在补充水分的时候,建议让宝宝多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最好少量多餐。要注意补充水时,白开水不能喝多了,因为过量的水有可能引起水中毒。

2、夏季宝宝需要补充蛋白质

宝宝身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失较大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类补充蛋白质,建议每天保证适量的牛奶、鸡蛋摄入量。

3、食五谷杂粮补充维生素

进入调节人体食欲、减少多余脂肪的夏季,宝宝的饮食应以清淡为主。所谓清淡饮食,就是平常说的“粗茶淡饭”。饭食要以五谷杂粮为主,菜食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。粗粮、杂粮中维生素含量比较多,宝宝汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果可以针对性补充维生素C,而粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2,适当的补充这些食物对宝宝夏季的健康十分有益。

4、饮食五味俱全可以促进食欲

夏季,宝宝和大人一样,容易食欲不振,如果爸爸妈妈能让宝宝的饮食五味俱全,就可以有效的改善TA的'食欲。

夏天出汗过多,大量出汗后需要及时补充盐分。此时,喝些盐汽水,做咸肉冬瓜汤等,饮食比较清淡的时候可以补充些“咸味”,增进宝宝食欲。

无味的白开水是最好的饮料,既能缓解口渴、补充身体水分,还不会给机体造成负担。

夏天还可以多吃些“苦味”食物,如苦瓜、莴笋、芦笋等,可以凉拌、清炒,既可清热泻火,又可健脾气、除潮湿。

许多偏酸的食物和水果,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等,能敛汗生津,健胃消食,还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中,加点醋同样可以带酸,既可以杀菌消毒,又能防止宝宝夏季肠胃疾病的发生。

五味中,甜味需要少些,夏季潮湿闷热,人体本来就容易生湿,过食甜味更助湿热,导致胃胀不想吃东西,所以夏季宝宝不宜多食甜味食物。

5、小心冷饮

宝宝贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此,爸爸妈妈应注意少让宝宝吃冷饮,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起消化紊乱和营养失调。宝宝吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。另外,宝宝吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。

6、宝宝厌食怎么办

预防宝宝厌食,应做到饮食有节,合理喂养。婴儿期喂养要定时定量,6个月后的宝宝,要逐步减少奶量,及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品。宝宝肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。一般情况下,宝宝能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的宝宝可以经常给TA按摩腹部,帮助消化。此外,宝宝夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。

除了以上的饮食小建议,小鹤还要提醒各位爸爸妈妈们,宝宝消化能力本来就不强,所以夏季饮食一定要三餐定时定量,而且要特别注意晚饭不要吃得过饱,以免增加肠胃负担。

夏季宝宝的饮食搭配

宝宝夏季吃什么好才能安全度夏,专家指出,其中避免过量吃冷饮最为关键。家长应该注意,再给宝宝吃冷饮的时候,最好是能在常温下放5~10分钟再吃。对于宝宝夏季吃什么好这个问题,除了要杜绝过量冷饮以外,同时还应该适当的调整饮食。

一、饭菜饮食宜清淡

夏季不同于冬季以及春季,因此日常饮食不妨进行一些适当的调整,最好是能以清淡为主。由于夏季炎热的天气,很多宝宝以及大人经常会出现上火的情况,而清淡的饮食则有利于帮助预防上火以及降火。而蔬菜则是其中的首选,烹制的方法有很多,比如做凉菜,并且在烹制的时候可以适量的放入一些蒜泥,除了更加可口以外同时还能有效的预防肠道传染病。

但家长同时也要注意,在吃饭前以及吃饭后,不能马上饮用西瓜汁、鲜果汁等,以免影响了正常的进餐。但在平时则可以让宝宝多饮用些西瓜汁等饮品,非常有利于预防中暑。

二、预留饭菜最好别弄凉菜

在暑假期间有很多家长都会事先给孩子做好午饭,到了中午用微波炉稍微一热即可食用了。但专家指出,并不是所有的食物都适合作为预留饭菜的。并且预留的饭菜最好是放入冰箱保存,同时不要留凉拌菜。

对于过冷或这是过热的食物都不应该马上食用,最好是能放在常温环境中5-10钟左右方可食用。特别是感觉特别热的时候,对于过冷的食物更是不能立马食用,否则很容易引起胃痉挛。

三、洋快餐不要经常吃

像肯德基、麦当劳等洋快餐都非常受到孩子的喜爱,但这类快餐通常都不含有营养,对于正处于生长发育期的儿童来说,最好是不要让其过量食用。适合孩子的饮食结构应该是多元化的,一日三餐最为合理的搭配应该是包含有足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品,这样才能符合青少年生长发育的需要。

有很多家长通常都会把洋快餐当做给孩子学习成绩的奖励,这本身就是一个错误的行为,除了不利于孩子的学习以外,同时还会更加增加孩子对洋快餐的需求。

四、冷饮雪糕要少吃

冷饮在夏天是很多人都喜爱的食品,不管是小孩还是大人,对于冷饮的需求量似乎是无止尽的。但养生专家给我们敲响了警钟,冷饮会给肠胃造成极大的刺激从而产生各种肠胃疾病,特别是对于儿童来说,伤害会更大。因此冷饮是可以适量食用,但一定要注意量,每天对于雪糕的摄取量绝对不能超过两根,而大盒的冰淇淋不要一口气吃完。

宝宝要想安全度夏,并不是说知道夏季吃什么就解决的,只有一个合理、科学的饮食食谱以及习惯,这样才能从根本上保证孩子的健康。

宝宝夏季营养饮食守则

清凉、爽口

一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您为孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。

另外,妈咪也可展现好厨艺,制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。郑满琴强调,洋菜富含胶质,既好吃又营养,所以妈咪可常做些冰凉的果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。

均衡、营养

除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,妈咪可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。

专家表明,幼儿的肠胃尚未发展成熟,喂食时,宜采温和的食物,避免过冷、过烫的食物,以免孩子适应不良。此外,应多变化食物的种类及外观,增加孩子的.食欲,但需避免给予味道过重、太油腻的食物,如巧克力、洋芋片等。而为了鼓励小朋友多吃,少量多餐也是好方法,如:给予可以拿在手上的小包子、小点心,除可让孩子自行拿握外,还可训练咀嚼能力。

清洁、卫生

夏天除了吃的对“胃”之外,还得兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。所以有些烹饪守则,是马虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如腹泻等。所以妈咪购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。

蔬果中可能含有农药,所以烹煮前应先清洗或浸泡,以减低农药含量。存放时,也不宜置于室温下过久,以免变质;烹饪时,生食及熟食宜分开处理;摆放于冰箱的东西,应掌握先进先出的原则,并注意保存期限;食物不宜反覆解冻,以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。烹煮过的食物,宜于2天内吃完最佳,并可一周检验一次冰箱的冷度(冷冻-18℃,冷藏7~8℃)。

宝宝夏季饮食养生菜谱

1、绿豆大枣百合粥

粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟,停火后不开盖,自然放冷后食用。

2、丝瓜虾皮猪肝汤

将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤。猪肝洗净切片。虾皮用水浸泡。起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

3、薏仁汤

绿豆、红豆、薏仁。将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。

4、番茄玉米汤

番茄、玉米、小排骨。小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。

5、莲藕苹果排骨汤

苹果、排骨、莲藕。新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

6、鲜虾丝瓜汤

鲜虾100克,丝瓜200克。植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片。葱切成葱花,姜切成丝。鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

7、黄瓜豆腐汤

嫩黄瓜100克,豆腐150克。

黄瓜切成菱形片,豆腐切片,锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

8、什锦蔬菜沙拉

熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。

9、莲肉烩鸭丁

鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

鸭脯肉切丁,用热水焯一下。莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

10、奶汤煮大白菜

大白菜200克,精制盐2克,味精2克,浓白肉汤750克,熟猪油50克,精盐2克。

大白菜洗干净,理成片状。炒锅置旺火上,放入熟猪油,下大白菜,加肉汤,烧至大白菜变软后加盐、味精,再烧片刻,盛入大汤碗里即成。

11、水烫空心菜

空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末。

锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用,油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油。

12、蚕茧山豆粥

取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。

13、鲜虾冬瓜汤

鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。

鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。冬瓜洗净切成小块备用。将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。

14、金沙山药条

山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。

山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑。咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末。红菜椒切小丁备用。炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

15、三豆汤

绿豆、赤豆、黑豆各10克。用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可,宜常服。

夏季宝宝防暑最佳饮食攻略

1、最佳调味品—食醋

盛夏,宝宝的胃口不佳,多吃点醋能刺激胃酸分泌、帮助消化,对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。

在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。

2、最佳蔬菜—苦味菜

夏季气温高湿度大,往往使宝宝精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能,有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,改善少儿的贫血状态。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。

3、最佳汤肴—番茄汤

番茄汤口味酸爽,夏天给宝宝多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得。

4、最佳肉类—瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。

5、最佳甜点:酸奶

酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。

6、最佳果汁:橙汁

橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀,宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。

    1822023