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贾思勰的主要贡献是什么

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  贾思勰(xié),是中国古代杰出的农学家,《齐民要术》的作者,那么贾思勰的贡献是什么?下面是学习啦小编为你搜集贾思勰的贡献,希望对你有帮助!

  贾思勰的贡献

  中国著名的农学家贾思勰和他所著的《齐民要术》,可谓是中国农业发展史的里程碑。在农业方面贾思勰的贡献是有目共睹的,他的贡献不仅仅限于在农业生产技术上,还包括了很多方面的内容。

  在农业发展体系上贾思勰的贡献是空前绝后的。他不仅在种植饲养、水产方面做出重大贡献,还在农产品的加工、酿造与利用上做出重大贡献。从生产初期的准备工作到收获后的成品加工都做了详细的论述,他使农业走上了可持续发展的道路。甚至有些技术到现在还有人在研究,并加以利用。可以说他建立了一个完整的农学体系。

  在动物的养殖方面贾思勰的贡献也是不可多得的。他的《齐民要术》讲述了牲畜、家禽、渔业的养殖方法,提出役畜要量其力能的结论。还总结出了“食有三刍,饮有三时”的经验

  在农产品的加工与利用方面,贾思勰的贡献也是有目共睹的。酒、酱油、醋等烹调用品出现的很早,但是它们的制作过程都没有具体的记载,而贾思勰的《齐民要术》却记载的很详细,可以说贾思勰最早记载了烹调用品的制作过程。就拿酱的制作来说,他就记载了肉酱、鱼酱、虾酱、鱼子酱等的制作方法,而且还有储藏蔬菜的方法。

  他还非常重视农业生产技术做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植树造林、养鱼、酿造等,详细的描述了如何多样经营,提高产量,增加收入的记录。根据这些,可以说贾思勰的贡献是无人能比的。

  贾思勰的成就

  贾思勰是中国历史上有名的农学家,他历时十余年著成《齐民要术》,这也是贾思勰的成就。贾思勰著成的《齐民要术》不仅为中国农业的发展史写下了辉煌的一笔,而且还为生物发展史提供了有力的帮助。

  要论贾思勰的成就不单单是著成《齐民要术》这么简单,他对后世的影响力很大,而且包含了很多方面。

  首先,他建立了比较完整的农学体系。记录了从开荒到耕种;从生产前如何准备,到生产后产品的加工与制作;从种植到养殖等方面都做了详细的记载,这为当时的生产力,也为后来的社会生产能力提供了有力的科学依据。其次,使得动植物的养殖种植技术向前推进了一大步。《齐民要术》中对饲养牲畜、家禽、渔业等都做了详细的叙述,并总结出“食有三刍,饮有三时”的经验。而且对养殖中动物的雌雄比例都做了详细的讲解。

  在对农产品的加工、酿造、烹调、储藏技术上也有详细的记载。酱油、醋、酒都发明的很早,但是详细的制作过程没有记载,而在《齐民要术》中有记载,也是最早记载成品制作过程的著作。他还记载了农业生产技术。在载种蔬菜瓜果、植树、养鱼、酿造等方面详细描述了怎样经营,甚至如何售卖,怎样利用农产品产生多层次的效益。

  在农业发展与制作上贾思勰的成就是不可替代的,但是贾思勰的成就不单单是这些。他的事迹还告诉后人在学习的过程中,不能只是一味的去看书上的内容,还要进行实践。

  贾思勰简介

  贾思勰是北魏时期著名的农学家,生卒年不详。在贾思勰简介中,最为重要的一点是他所著的《齐民要术》。贾思勰是青州人(今天的山东寿光县),曾经任职高阳(今山东临淄)太守。

  在现存的历史记载中对贾思勰简介并不详细,根据历史推断出他是生活在公元五世纪至六世纪之间,他在北朝时期的北魏末年和东魏,南朝宋、梁时做过高阳郡太守。他出生在一个书香门第,他祖上就非常喜欢读书、学习,尤其对农业的生产技术和农业知识研究的兴趣很高,这位贾思勰的影响很大,为他以后能著成《齐民要术》很有帮助。

  贾思勰长大以后,走上仕途,曾到过山东、河北、河南等地。没到一地,他就会非常认真的考察和研究当地的农业生产技术,而且还会向那些有经验的老农夫请教,获得了很多关于农业方面的知识。

  等到贾思勰中年以后,他回到自己的家乡后,根据自己所学到的农业知识,亲身实践,养过牲畜、家禽、鱼、蚕,并研究过它们的疾病防治,还加工过农、副、畜等产品。他还种植过庄稼、蔬菜和各种林木,还研究过各种野生植物的利用。这些经历对他以后能著成《齐民要术》有了一个里程碑试的进程。

  贾思勰简介中最突出的成就就是著成了《齐民要术》,这对后人的养殖、种植等农业方面有了很大的帮助。甚至《齐民要术》还传播至海外,达尔文在研究进化论时曾参考过此书。可以说贾思勰给中国,甚至世界农业生产做出了巨大的贡献。

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