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建窑的工艺特色

邱惠分享

  建窑亦称“建安窑”、“乌泥窑”。窑址在福建建阳县水吉镇。以烧黑釉瓷闻名于世。以下是学习啦小编为你精心整理的建窑的工艺特色,希望你喜欢。

  建窑的工艺特色介绍

  主要产品以盏、碗、盘、碟为主,兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶、冥器等,在宋代盛产黑釉瓷而闻名于世。足底有"供御"、"进盏"字铭的,应是为宋代宫廷烧制的贡品。黑釉盏的特征:胎含铁量高,一向有"铁胎"之称,胎体厚重,呈黑灰色、紫黑色,胎质粗糙坚硬,露胎处色沉而无光。造型多样,有大小敛口、敞口等不同形式,圈足小而浅,修胎草率有力,刀法自然,釉质刚润,釉色乌黑,器物内外施釉,外釉近底足,足底无釉而露胎。釉面有明显的垂流和窑变现象,有"兔毫"、"油滴"和"曜变"及"鹧鸪斑"等有名的品种。目前日本所藏的几种闻名世界国宝级的"曜变"天目盏,就是建窑的产品。

  宋代是建窑的发展时期,以烧黑釉器而著称。兔毫斑、鹧鸪斑、曜变等釉色的名品就出在这里,以茶盏为多。

  在建窑黑釉盏盛名的影响下,各地的仿烧者甚多,除福建本省的南至福清市,北至武夷山以北的几十处瓷窑之外,还有江西的吉州窑,四川、山西、陕西、河北、河南等地都有仿烧的,形成了以建窑为首的建窑系。

  由于宋代斗茶风尚盛行,而主烧适宜为斗茶的黑釉茶盏,亦称建盏,以水吉镇窑制品为最,颇受文人喜爱。北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏,并于器底刻"进盏"、"供御"字样。建阳窑产品使用含铁高的原料做胎,因而胎色深黑坚硬,有"铁胎"之俗称,或名乌泥窑、黑建、乌泥建等。盏内外均施黑釉,外壁釉不到底,露黑色胎。黑釉盏以铁结晶形成的斑纹为饰,呈条状晶纹的称兔毫,有黄、白两色,故又有金、银兔毫、玉毫、兔斑等别称,也有呈油滴结晶状,宋人称鹧鸪斑。铁结晶呈油珠状的称为油滴,更有少数窑变花釉,在不规整的油滴周围出现窑变蓝色,尤为珍贵。

  建窑简介

  在建窑在今福建省建阳市水吉镇的芦花坪一带,因宋时属建州建安县(今建瓯),故名建窑(历史上也有人称建安窑)。是建州文化中的一部分,该窑始于晚唐,盛于宋,而衰于元。主要是烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。其中以黑釉瓷闻名于世。有宋一代在斗茶风盛行时更是受到皇室的喜爱。建窑以今天福建省建阳为代表,窑址在建阳水吉镇,以产黑瓷而著称。唐代始创烧,到了宋代尤其是南宋为极盛时期,至清代而终。.建窑原是江南地区的民窑,北宋晚期由于"斗茶"的特殊需要,烧制了专供宫廷用的黑盏,部分茶盏底部刻印有"供御"或"进"字样。这种瓷器在日本被称为:天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,器型以碗、盏为主。

  建窑特征

  1.胎体厚重坚致,胎色紫黑。

  2.釉色黑而润泽,器内外施釉,底部露胎,釉汁垂流厚挂,有的凝聚成滴珠状。釉面呈现褐黄色,银灰色和褐蓝色。因釉色细而下垂,酷似兔毫,故称"兔毫盏",按其釉色又叫"金盏"、"银盏"和"蓝盏"。"蓝盏"更为可贵。在高倍放大镜下,可见其釉面开细小蝉羽纹,点缀着雪花片的金星、银星和红星。其流淌下垂的兔毫纹,呈现着浓淡深浅、曲曲弯弯不规则的宛如西北黄土高原的丘壑,呈色上浓下淡,以至消失,给人一种自然的美感。在太阳光下,其黑色釉面闪烁着金红色的光点,盛满水其金红色光点在水中跳跃,其妙无穷。

  3.建窑器物以碗盏为多。其造型口大足小,形如漏斗,有敞口和合口两种,以敞口为多。底为浅玉环圈足,有旋坯纹。有的器物底足刻有"进王戋 "、"供御"铭文,为朝廷贡品。

  窑系分布

  1.吉州窑

  吉州窑瓷器最负盛名的当数墨釉瓷,它创烧于北宋,盛行于南宋,延续至元代。采用的是当地廉价的天然黑色釉料,烧造出的器品有:素天目、木叶纹、鹧鸪斑、玳瑁斑、虎皮纹、油滴纹、兔豪纹、洒釉、剪纸贴花和剔花加彩等。器型有:罐、瓶、壶、碗、盏、碟、钵、盆、粉盒、鼎炉、漏斗等。北宋时期的碗为弁口或花口,高圈足;罐、壶多为瓜棱腹,其底足切削较粗涩,施釉不及底。南宋时期的碗盏为敛口,深腹,多芒口,底足矮且内凹,内外满釉,此时还新出现一种外黑内白釉碗。元代保持了南宋器类,并新增了镂空炉、高足杯、乳钉纹柳斗罐、香熏盖等。

  从整体上看,吉州窑黑釉器的胎质较粗松,胎色呈灰白色或米黄色。早期黑釉瓷色单纯,釉中略带酱褐色,后来通过窑变而使釉色出现干变万化。史籍记载:宋人斗茶品茗专尚黑釉兔毫盏,连宋徽宗都称赞。

  “盏色以青黑为贵,兔毫为上。”宋代大文毫苏东坡曾多次游览过吉州永和,并写下了这样的诗句:“道人晓出南屏山,来试点茶三味手。忽惊午盏兔毫斑,打出春瓮娥儿酒。”宋代诗人黄庭坚也吟咏道:“石开膏溅乳,金镂鹧鸪斑。”

  所谓玳瑁斑是指在黑色釉面上点染黄褐色斑块,烧成后类似海龟背壳上的颜色斑纹,呈现玳瑁黄黑相问的绚丽色彩,显得艳丽高雅。油滴纹是在乌黑发亮的釉面上显现银灰色金属光泽的小圆点,既像夜空闪烁的星辰,又似滴滴晶莹的油珠。兔毫纹是在黑釉上透出黄棕色或铁锈色的细密条状纹,恰似细长柔软的兔毛,毛上还带细点的闪光,纤细柔和、光彩耀眼。鹧鸪斑就像鹧鸪鸟颈上的斑点纹,且带有云状和块状,呈紫、蓝、粉青、黄、暗绿诸色,犹如节日夜空的礼花五彩缤纷。

  陶瓷装饰有剪纸贴花、木叶贴花和剔花加彩三种,其中:剪纸贴花是将剪纸艺术与制瓷工艺相结合,先在器物上施一道黑釉,然后将剪纸纹样贴印其上,再加施一层釉,在高温下产生窑变色地,与黑釉色形成深浅相映、动静相辅的鲜明对比效果。其纹样有梅、兰、牡丹、双蝶、海棠、弯凤、鸳鸯、龙风以及“金玉满堂”、“长命富贵”、“福寿康宁”之类吉祥文字组成的图案,自然朴实,清新活泼。木叶贴花是以天然树叶为标本,经过腐蚀处理后贴在坯体上,然后入窑焙烧,烧造成功后树叶的叶面及叶脉便清晰地留在器身上,有半叶一叶的,也有二叶三叶相重叠的,纹样有的安排在器壁或器口,也有的安排在器底。通过匠人的艺术创造,乌黑油亮的釉面上浮现一片纹理清晰的树叶,颇能产生自然天趣和诗意盎然的艺术效果。剔花加彩是在黑釉层面上剔出装饰纹样,再以笔勾绘纹样的精细部分,然后再上釉经过焙烧而成。如剔花折枝梅瓶,通体施晶亮黑釉,在瓶身一侧的肩腹部剔刻出一枝梅花,褐色花蕊点缀其问,黑白分明、线条流畅,梅花绽苞吐艳,似飘送阵阵芳香。风格独特的剪纸贴花、木叶贴花和剔花加彩在制瓷装饰上的灵活运用,体现了吉州窑匠师的聪明才智和创造才能;窑变釉瓷绚丽多彩、异彩纷呈的釉面装饰,则充分反映出人们对大自然美景的向往。

  2.广元窑

  广元窑位于四川省广元市,宋代以烧黑瓷为主。胎色为灰、褐,并有砖红、黑褐等色;。胎质较粗,但坚密,瓷化程度较高;釉色黑中微泛灰褐,不太光亮;器型有碗、盘、瓶、罐、壶、炉、盏、盏托,及小型动物瓷塑等。黑釉小瓷塑继承唐邛窑风格,造型生动,活泼可爱。纹饰常见有兔毫、油滴、玳瑁斑等,还有划花、刻花、印花,内容多为花草、水波纹等。

  3.涂山窑

  涂山窑位于四川省重庆市南岸区涂山,被称为“重庆的建窑遗址”。它的胎以黄白为主,有少量灰白胎,较厚。釉色黑中带褐,较为光润,釉层薄,是与建窑相区分的一点。虽然黑瓷的釉色深沉,却挡不住勤劳智慧的制瓷工匠们创造力的展现,他们运用多种手法,制造出丰富的纹饰品种,如兔毫、油滴、鹧鸪斑、菊花瓣、虹彩、曜变等,菊花瓣是该窑的独特纹样。曜变黑釉是黑瓷中极其珍贵的品种。器型主要分为食用器、容器、陈设器、玩具等四类,有碗、盘、碟、壶、罐、盏、花瓶、炉、灯、玩具等。

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