长沙旅游必吃美食推荐以及景点介绍

　　长沙是一座吃货聚集的城市。来长沙旅游，吃是少不了的，当然也有很多好玩的景点。下面是学习啦小编为大家整理的长沙旅游必吃美食推荐及其景点介绍，欢迎大家参阅。

　　长沙美食攻略

　　No.1臭豆腐

　　长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称其为臭干子。色墨黑，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐，极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。所以来大长沙，必定要吃臭豆腐。

　　No.2 口味虾

　　麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

　　No.3糖油粑粑

　　糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。糖油粑粑受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

　　吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑 粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。

　　No.4剁椒鱼头

　　剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼

　　头，风味独具一格。其色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。

　　No.5毛氏红烧肉

　　要说湘菜就不能不提“红烧肉”，湖南人对它可是情有独钟。毛氏红烧肉是

　　一道色香味俱全的汉族名肴，属湘菜系。此菜甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。当年毛主席对这道菜也是钟爱有加，现在遍布全国各地的湘菜馆都用“毛氏红烧肉”来作招牌菜。毛氏红烧肉采用半肥伴瘦的猪肉，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。

　　No.6辣椒炒肉

　　在长沙，这道菜无人不爱，湘菜馆里点菜率最高的绝对是这道菜。简单的菜里学问才大着呢，辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，无名指大小的小香辣椒，光看着，你就觉得透着一股香辣味。猪肉的选择也颇有学问，而且在做前把肉勾芡一下或者用调料拌好，味道会更鲜美。

　　No.7炸炸炸

　　老长沙油炸社有着多种多样的油炸食品，二十多类荤菜、十多类素菜，单价

　　在3-7元。一定不能错过的一道菜便是里脊肉，炸出来软嫩软嫩的;这里的香肠也很有名，一口咬下去，油都会渗出来。烤鸡翅和炸鱿鱼须也很不错，份量少的话荤素是一起装盘的，如果点得多，可以要求分盘装。所有的炸炸炸出锅后，涂上一层老长沙特制的辣椒，偏辣，口味很重。老长沙油炸社的主食有两种：凉面和酱油炒饭。酱油拌饭一定是每次必点的单品，炒到粒粒分明的米饭，拌着酱油，撒上酸脆酸脆 的萝卜干，底部铺了一小层的猪油，需要趁热搅拌米饭才行。

　　No.8麻辣子鸡

　　麻辣子鸡最具浓厚风味地方风味的正宗湘菜名肴之一，色泽金黄，皮焦肉嫩，

　　麻辣入味，油润鲜香。以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗：“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。

　　No.9麻仁香酥鸭

　　麻仁香酥鸭是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

　　No.10刮凉粉

　　湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘菜系。夏日来临之际，长沙街头的刮凉粉摊子陡然增多。白嫩光滑、如玉如缎的凉粉，像一座小小的堡垒，端端地放在纱笼里，旁边摆着酱油、醋、麻油、小葱、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等调料，散发着诱人的光芒。

　　No.11德园包子

　　提到包子，长沙人必称“德园”。德园包子皮薄馅大，富有弹性，糖馅由冰糖、玫瑰糖或桂花糖等拌成，香甜爽口。肉馅则用上好瘦肉拌上香菇和冻油等调料，油而不腻。每天早上在德园包点店前买包子的人都会排成长龙，成为长沙街头一景。

　　No.12姊妹团子

　　姊妹团子起源于20年代初，一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩可口，糍糯柔软，姊妹团子从此出名。

　　臭长沙旅游景点介绍

　　1.岳麓山。岳麓山位于国家长沙AA(5A)级旅游景区岳麓山-橘子洲旅游景区内，是国家级重点风景名胜区，海拨300.8米，是南岳衡山72峰之一，是中国四大赏枫胜地之一。

　　2.橘子洲。，是长沙的重要名胜之一，也是国家长沙AA(5A)级旅游景区和国家级重点风景名胜区。橘子洲介名山城市间，浮袅袅凌波上，被誉为“中国第一洲”。

　　3.世界之窗。景区依山傍水，满目青葱，欧洲、东方、西亚园艺风格的主题园林更添了公园的靓丽和妩媚;100多个世界名胜古迹各占地势，构筑了厚重的人文历史，彰显了浓郁的异国情调。

　　4.开福寺。在长沙城北新河与湘江交汇处凤嘴，有一座殿宇宏伟、气势非凡的千年古寺，这便是三湘名刹——开福寺。

　　5.贾谊故宅。河南洛阳人，汉文帝时召为博士，迁太中大夫，后遭权贵周勃等人所忌被贬为长沙王太傅，居长沙3年，有"贾长沙"之称。

　　6.长沙海底世界。把浩翰大海搬进内陆，把数千种海洋生物展现眼前，是长沙海底世界独有的特点，海底世界的神秘莫测、绚丽多姿宛如一颗多彩的深海明珠每年吸引着数十万人的游览、参观。

　　7.烈士公园。烈士公园位于湖南省长沙市区东北部的浏阳河畔，总面积153.3公顷，洼地造湖，湖中筑岛。公园由纪念区、游览区两部分组成。烈士公园是长沙市最大的公园，是座集纪念、游览和娱乐的综合性公园。

　　8.黄兴路步行街。黄兴路步行街是长沙市最繁华的地段之一。是一条于2002年修缮竣工的步行商业街。北起芙蓉区司门口，南到南门口，全长838米，街面宽23-26米，包括近万平方米的黄兴广场。