重阳节吃什么传统美食

诗诗分享 2024-03-04 06:12:18

重阳节，农历九月初九，二九相重，称为“重九”。那么重阳节吃什么传统美食呢？下面是小编给大家整理重阳节吃什么传统美食_菊花酒，欢迎大家来阅读。

重阳节吃什么传统美食

重阳糕

重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。

重阳馍

用白面蒸成圆塔形的模，模上插茱英、艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游，这种白面蒸制的重阳摸既耐饥，又便于携带。

糍粑重阳糕

糍粑糕多为我国西南地区的重阳节吃食。这天家家户户用糯米制糍粑，亲友间互相请吃撇把，喝米酒，有“共庆丰收”之意。民谣云：“九月九，喝辣酒，吃核把，庆丰收。”因此，西南地区又称重阳节为糍粑节。

菊花酒

重阳节家家户户均争饮菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛开之时酿制，但当年酿制不能当年饮用，需待一至二年后，酿成菊花露汁。

2023年几月几号是重阳节

2023年重阳节具体时间：公历10月23日，星期一，农历九月初九。

九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”

晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。

到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。

1、登高：重阳节又叫登高节，远古时古人对山岳的崇拜，形成“登山祈福”习俗。登高所到之处大抵分为登高山、登高楼、抑或是登高台。

2、享宴祈寿：重阳节这天有享宴祈寿的习俗，寄托着人们对老人健康长寿的祝福，重阳享宴祈寿习俗古代在各地流传甚广，摆敬老宴、饮宴祈寿风俗仍在我国南方一些地方流行。

3、祭祖：重阳节是中国传统四大祭祖节日之一，古代民间素有祭祖祈福的传统。无论是祭祖活动还是登高远望，其最根本的作用是增强人们文化认同感，加强家族和社会的凝聚力。

4、吃重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高。重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。

5、赏菊：重阳有赏菊花的风俗，重阳节是一年中的金秋时节，菊花盛开，所以又称菊花节。赏菊习俗源于菊文化。菊本是天然花卉，因其花色五彩缤纷且傲霜怒放而形成赏菊赞菊的菊文化。在中国古俗中，菊花象征长寿，为文人们赞美作凌霜不屈的象征。

6、饮菊花酒：重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。

7、佩茱萸：古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸是一种可以做中药的果实。古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴，有些地方男子也佩戴。

忌房事

“重九”是阳数的巅峰，然后变成阴数。在这个时候，我们应该禁止所有的错误行为，谨慎行事，性也是禁忌之一。只有当男女交合时，阴阳才能和谐。否则，阴阳不调不利于后代的繁殖。

忌煮饭

过去传说“重阳不蒸爸爸，老虎要咬妈妈”。重阳节是老人节，这一天是节日，所以让老母亲休息，不要因为做饭而累。当时，我没有明确解释这个事实，所以我用这个谚语来吓唬人们。

忌送菊花

因为菊花是祭花，送菊花是不合适的。

避免说节日快乐

重阳节是全家出去辟邪的日子，所以重阳节的祝福是“健康”或“全家平安”。