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今日秋分吃什么传统食物

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秋分是二十四节气中的第16个节气,表示秋天进一步深入。秋分时节,白天和夜晚的时间相等,天气渐渐凉爽,秋意更浓。下面是小编给大家带来的今日秋分吃什么传统食物(2023),希望大家喜欢!

今日秋分吃什么传统食物

今日秋分吃什么传统食物

桂花酒

八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒,都无一例外地拥有桂花特有的香味。

鸭肉

传说在元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。后来,人们还发现八月份的鸭子正好长到肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效,就更成为时令佳品。

田螺

广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

南瓜

中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。

大闸蟹

这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。

芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

秋分的气候特点是什么

在秋分,中国大部分地区已经进入凉爽的秋天。来自南方的冷空气遇到逐渐衰减的暖湿气流,导致降水和气温一再下降。正如人们常说的,是“秋雨一场寒”的时候了,但秋分后的日降水量不会很大。这时,北方和南方的耕作方式是不同的。

秋分意味着真正进入秋天。随着北半球天气转凉,鹅、燕子、杜鹃等。开始从逐渐寒冷的北方成群结队地飞往南方。

秋分三候

雷始收声

鲍氏曰:雷,二月阳中发声,八月阴中收声,入地则万物随入也。古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。

蛰虫培户

淘瓦之泥曰坏,细泥也,按《礼记》注曰:坏,益其蛰穴之户,使通明处稍小,至寒甚,乃墐塞之也。“坯”字是细土的意思,就是说由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

水始涸

《礼记》注曰:“水本气之所为”,春夏气至,故长,秋冬气返,故涸也。是说此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

秋分的民间禁忌有哪些

1、忌刮东风

秋分时节,华北平原最忌讳刮东风。有句话说:“秋分东风来年干旱。”如果东风在秋分刮起,第二年就会发生干旱,影响作物的生长发育。

2、秋分禁忌电闪雷鸣

俗话说:“秋分只怕闪电,多米贵。”据说,如果秋分遇到闪电和雷电,会影响秋季作物的正常生长发育,导致作物减产,水稻价格飙升。因此,我们应该提前做好预防自然灾害的准备。

3、江淮、广西避免下雨

秋分那天,江淮地区的人们最希望下雨。如果天气晴朗,就会发生干旱。有一首民谣说:“秋分天气晴朗,就会长期干旱。”。广西也有秋分祈雨的习惯。民间有句谚语说:“秋分夜冷天气干燥。”显然,秋分之夜寒冷,会发生干旱,危及作物的生长发育。

4、秋分忌房事

秋天是一年中收敛的季节。虽然气候相对温和,但夏季的各种原因往往在秋季凉爽时更加严重。有老年疾病或虚弱,特别容易复发或感到疲劳。因此,在秋分,我们必须好好休息,禁止性交和剧烈活动。

秋分习俗是什么

秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。

现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以,后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

竖蛋

“秋分到,蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天,我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地竖放在桌上,失败者虽然多,成功者也不少,竖立起来的蛋儿好不风光。

吃秋菜

在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。

炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

送秋牛

“秋牛图”是把二开红纸或黄纸印上全年节气,还要印上农夫耕田图样。主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,言词虽随口而出,却句句有韵动听。

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