下元节的饮食风俗

跃瀚分享 2023-11-13 17:59:46

正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之;七月十五中国称中元节，祭祀先人;十月十五中国称下元节，祭祀祖先。下面是小编为大家整理的下元节的饮食风俗，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

下元节的饮食风俗

下元节饮食风俗

饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。下元节也有其独特的节令食品，以北京为例，过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。

“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙包子”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。

下元节作为中国文化里重要的组成部分，传承传统文化也尤为珍贵!

下元节。有一个很宝贵的东西，基于这样一个美好的愿望：那就对生命历程中持久的困境与苦厄的消除、化解。作为中国传统三元节日之一，祭祀祖先等民俗的传承显得更为珍贵!

1、焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动：民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。

2、道教专门场所的有关活动：这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。

3、祭禹：水官大帝禹的诞辰日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。

4、做糍粑等食俗：这一天，人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。

5、家中拜祭下元水官：每逢下元节来临，水官下降凡间巡查人间善恶，为人们解除灾难。家家户户张灯三夜，在正厅上挂著一对提灯，并在灯下供奉鱼肉水果等。

6、“水色”等户外活动：水，和“水官”有关，色，色彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。

从祭祀内容与对象的演变来看，下元节又溶进了许多农业生产中的祭祀风俗，使其又成为一个祭祀神灵、祈镶灾邪、祈求丰收的农祀节日。福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。祭祀时，摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示虔诚。

饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。人类在长期的、众多的节日活动的实践中，形成了独立的、特殊的节令食品，诸如春节吃饺子，正月十五吃元宵、端午节吃粽子，仲秋节吃月饼等等，它同其它风俗习惯一样，作为民族的一种共同情感、共同心态。统一着人们的节日行为，对节日的生存、发展起着重要作用。