小暑节气的特点和风俗是什么

小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。下面是小编为大家整理的小暑节气的特点和风俗，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

小暑节气特点

一、南方雷暴、华南高温伏旱

小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。

二、淮河、秦岭一线降水增加

小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。

三、长江中下游雷雨频频

而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段

小暑节气习俗

1、吃暑羊

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

2、食新

民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

生活在城市的人们，会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。我国地大物博，而夏季又正是万物生长的时候，因此应时可口的食品于此时最多。

3、封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。

小暑节气候

温风至—在社会生活实践中，人们发现一到每年小暑节气，因为正值初伏前后，气温开始逐渐升高，这期间风的温度都上升了，变成了温风、俗称“热风”。而且温风的出现同节气规律性变化得比较突出。所以，归纳为“温风至”作为小暑节气一候的候应。

蟋蟀居壁—蟋螂一般在地下活动。喜欢啮食植物根部、种实和茎叶。

是农业害虫。在社会生活实践中，人们发现每年一到小暑节气，蟋蟀的羽翼稍成，由于天气炎热，就常居庭院墙角下避暑。直到农历七月中旬远飞到田野中。所以，从古时候开始，人们归纳为 “蟋蟀居壁”作为小暑节气二候的候应。

鹰始挚—鹰是一种捕杀肉食的鸟类、对节气规律性变化的反映比较突出，每年一到小暑节气，初长成的鹰，就会本能地开始学习飞翔和扑食、搏击。所以，“鹰始挚”成为小暑节气三候的候应。

小暑的气候特征

前面我们提到，古时候人们认为小暑不是夏季最热的时候，而有关资料显示，7月份，除青海、甘肃、山西、内蒙古、安徽的大部分地区的极端最高气温相对较多出现在大暑外，其他多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。就全国范围而言，7月的平均气温比8月要高，7月是全年之中的最热月，处在7月之中的小暑实际上已经很热了。

小暑吃什么

小暑一到，天气炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳，可以相应地通过一些食物来缓解，如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的作用。