适合小满时节吃的蔬菜
小满时节，是很适合保养的，因为这段时间湿度与温度正在增加，正是容易滋生炎症的时刻，爱美的您抓紧动起来吧。做一只美丽自信的“蝴蝶”,从当下开始。下面是小编为大家整理的适合小满时节吃的蔬菜，希望对您有所帮助!
适合小满时节吃的蔬菜
马齿苋
马齿苋有很多用处，不仅可以食用，也能作为药材。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。所以小满时节，可以适量吃一些马齿苋，有助于身体健康。
扁豆
很多人都喜欢吃扁豆。扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有消暑除湿，健脾止泻之效。扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。扁豆做成的菜不仅好吃，营养价值也高。
小满的由来简介
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。此外, 小满节气期间江南地区往往也是江河湖满, 如果不满, 必是遇上干旱少雨年。“小满不满, 无水洗碗”、“小满不下, 犁耙高挂”, 这里的“满”字, 不是指作物颗粒饱满, 而是雨水多的意思了。
为什么有小满没有大满
一般来说，在每年5月20日到22日之间，视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
从农业角度说，“小满”既关涉北方麦粒的饱满，又与南方雨水的丰盈有关。这时候，中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期，籽粒渐渐饱满，收割在即。
在南方，俗语说“小满大满江河满”，随着降雨量增加，江南地区往往也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着赶上了干旱少雨的年份。所以，这里的“满”字代表雨水多的意思。
小满时节，是农事活动繁忙的时候。此时，蚕开始结茧，意味着养蚕人家要忙着缫丝。《清嘉录》中提到：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”
在二十四节气中，有小暑、便有大暑与之对应，有小寒，便有“大寒”。但有小满，却没有“大满”。
民俗学专家解释，大寒小寒、大暑小暑都是在极冷和极热的时间段，由于冷、热持续时间长，相当于两个节气，且人们正好在猫冬、避暑，没什么活动，所以分成两个相连的节气。
“但春种、秋收期间农事繁忙，事情比较多，节气本身的特点分明，所以不需要命名两个大小相连的节气。”
小满节气传统习俗
小满饮食习俗
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
小满旧俗：抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。
祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
小满时节注意防范干热风
小满时我国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，处于乳熟后期，所以叫小满。此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。
谨防干热风 确保小麦丰收
那么什么是干热风，农业上应该如何预防呢?
初夏季节，我国一些地区经常会出现一种高热、低湿的风，这就是干热风，也叫“热风”、“火风”、“干旱风”等。它是一种持续时间较短(一般3天左右)的特定的天气现象。
由于各地自然特点不同，干热风成因也不同。每年初夏，我国内陆地区气候炎热，雨水稀少，增温强烈，气压迅速降低，形成一个势力很强的大陆热低压。在这个热低压周围，气压梯度随着气团温度的增加而加大，于是干热的气流就围着热低压旋转起来，形成一股又干又热的风，这就是干热风。强烈的干热风，对当地小麦、棉花、瓜果可造成危害。
气候干燥的蒙古和我国河套以西与新疆、甘肃一带，是经常产生大陆热低压的地区。热低压离开源地后，沿途经过干热的戈壁沙漠，会变得更加干热，干热风也变得更强盛。位于欧亚大陆中心的塔里木盆地，气候极端干旱，强烈冷锋越过天山、帕米尔高原后产生的"焚风"，往往引起本地区大范围的干热风发生。
在黄淮平原，干热风形成的主要原因是以该区域的大气干旱为基础。春末夏初，正是北半球太阳直射角最大的季节，同时又是我国北方雨季来临前天气晴朗、少雨的时期。在干燥气团控制下，这里天晴、干燥、风多，地面增温快(平均最高气温可达25℃-30℃)，凝云致雨的机会少，容易形成干热风。这种干热风，对这一带小麦后期的生长发育不利。
在江淮流域，干热风是在太平洋副热带高压西部的西南气流影响下产生的。太平洋副热带高压是一个深厚的暖性高压系统，自地面到高空都是由暖空气组成的。春夏之际，这个高气压停留在江淮流域上空，以后逐渐向北移动。由于在高压区内，风向是顺时针方向吹的，所以在副热带高压的西部，就吹西南风。位于副热带高压偏北部和西部地区，受这股西南风的影响，产生干热风天气。初夏时，北方仍有冷高压不断南下，势力减弱，发生变性;当它与副热带高压合并时，势力又得到加强，使晴好天气继续维持，干热风就更加明显。
小满最经典祝福语
1. 、夏日凉风把你吹，好运紧随财运满，愿你快乐又健康，事业发达爱情甜;享受小满好生活，家庭美满人人羡，愿你幸福满满乐开怀，万事如意吉祥满!
2. 、谦受益，满招损，圣贤之言不可忘。学习刻苦钻研，只愿成绩更上一层楼;工作尽心尽力，只愿业绩步步向上攀;对人诚心诚意，只愿朋友真诚把手牵。小满到了，祝你收获满满，快乐满满!
3. 、小满小麦粒渐满，农人脸上开笑颜。辛勤耕耘结硕果，收获只需十多天。振作精神不懈怠，预防麦蚜和黄疸。干旱灾害和雹灾，提早预防灾害减。但愿今年收成好，粮食满仓乐满园。祝小满快乐!
4. 、小满节气到，祝你福满多，真心盼望你，生活超美满，身体好丰满，春风能满面，满腹要珠玑，满腔是热忱，满载后而归，名满全天下，满面现红光。祝小满心满意足!
5. 、花红柳绿是小满，愿你生活很美满：小酒一喝健康满;小嘴一乐心意满;小手一抓腰包满;小腿一跳体丰满;短信一发情谊满;祝福一到幸福满。祝小满节气快乐无限!
6. 、诚信的天平装满财富，守候的河流灌满幸福，祝愿的花朵铺满一路，开心的阳光塞满淳朴，真实的心愿充满倾诉，小满了，祝你四季平安八面添福。
7. 、转眼节气小满来，绿树成阴花盛开，烦恼忧愁一边歇，幸福快乐站成排，财气运气围着转，工资加倍翻几翻，日子如意平安来，健康吉祥永相伴!祝君小满意足心满。
8. 、把幸福盛满碗，吃进嘴里，顺在心间;把快乐注满杯，喝进口里，沁入身心;把锻炼充满空闲，炼了肌骨，身体康健。小满节，愿你幸福美满，腰包鼓满!
9. 、季节变迁至小满，夏花绽放芬芳满，阳光充足热情满，雨水丰盈问候满，小麦成熟谷粒满，短信条条祝福满，愿友幸福快乐满，一生无忧健康满。
10. 、甜蜜充满回忆，挥不去你的气息;思念塞满心底，到处寻找你的消息;祝福加满动力，钻进你的信息里。想你了，老朋友，小满到了，愿你幸福满满，快乐连串，平安到永远。
11. 、幸福鲜花开满园，快乐喜欢连成串;健康平安铺满路，吉祥顺利如影伴;事业友情如日中天，梦圆志满开心无限。祝你福运小满来，财运小满添，幸运小满连。
12. 、甜蜜充满回忆，挥不去你的气息;思念塞满心底，到处寻找你的消息;祝福加满动力，钻进你的信息里。想你了，老朋友，小满到了，愿你幸福满满，快乐连串，平安到永远。祝福涌满心头，诉不完爱的故事连连;财运装满口袋，用不尽富贵荣华绵绵;思念溢满笔端，写不出你我情意万千。小满时节，愿你人生无处不圆满。
13. 、小满来到，快乐加满了油，幸福收满了仓，健康充满了电，平安蓄满了水，好运开满了花，财富堆满了屋，开心填满了胸，朋友许满了愿：祝你小满开怀，收获满满!
14. 、满园春色里我的牵挂是最烂漫的一处，满山夏花里我的问候是最灿烂的一朵，满天星光里我的思念是最闪耀的一颗，满手机的短信里我的祝福是最真诚的一条。小满到了，愿你收获满满，快乐满满。
15. 、心满爱，宽容谅解有度量;情满腔，熟悉陌生都帮忙;福满门，健康和谐歌声扬;寿绵长，青松翠柏立山岗。祝你小满，快乐吉祥。
16. 、又是一年小满到，祝福问候忙送到。烦恼忧愁闪了腰，悲伤痛苦不会再报道;幸福快乐围你绕，平安健康对你笑。祝你开心乐逍遥。
17. 、小满小满，麦粒渐满，祝福饱满。在这蓄势待发的小满节气祝你工作满堂融融，财运满堂红火，福气满堂济济，生活美美满满，一切满满意意。小满满心欢喜!
18. 、穗沉粒鼓，饱满的粮食给季节;情真意切，美满的爱情给婚姻;博闻强记，满腹的学识给勤奋;平安快乐，满心的牵挂给知音。祝你小满愉快。
19. 、让太阳普照闪耀，把幸福的阳光挥洒在你的身上，让你温暖，温馨荡漾;让月亮展露笑脸，把甜美的梦想装载在你的梦中，让你快乐，甜蜜拥抱;让短信传递祝福，把关怀的问候传到你的手机上，让你好运，幸福围绕。小满时节，送你我的希望，让你幸福无限!
20. 、小满节气，温馨祝福。愿你功成，名就，不要骄傲自满。财大，气粗，不要肠肥脑满。顺风，顺水，不要沾沾自满。风平，浪静，祝你功德圆满。
