二十四节气霜降的传统习俗

霜降的饮食同样因地方不同而不同，广西等地区都会在霜降时吃牛肉，将牛肉做成牛河炒粉、牛肉炒萝卜、牛腩煲等美食，都是非常的滋补身体的。下面是小编为大家整理的二十四节气霜降的民间传统习俗，希望对您有所帮助!

二十四节气霜降的传统习俗

赏枫

枫遭霜侵后叶子火红，色彩鲜艳，灿如锦绣。古人曾有“霜叶红于二月花”的诗句。国内如苏州的天平山、南京的栖霞山，都以枫叶美景著称。夕阳西下，红叶参差交错，驰目远眺，仿佛珊瑚火海，十分壮观。

牧羊

羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品种好的奶羊，产乳量很大，堪称为贫民的乳牛。国内如山西长子等地，牧羊人一般在秋天杀羊赛神，预祝来年羊群扩大，并将祭品分发给族人。贫困无羊的，可蒸面糕，将其做成羊的形状代替。

斗鹌鹑

霜降后斗鹌鹑，在南北方都很盛行。《北京岁华记》中说北方的人在霜降后斗鹌鹑，人将鹌鹑笼在袖中，如同捧着珍宝。南方大多在晚上斗鹌鹑，决胜负。考究的人用彩绪做平底袋，以皮手套将鹌鹑把在袖中，以此作为消遣。清代的蔡铁翁有诗道:“辛苦霜天斗瘦鹤。”

斗牛

斗牛时，远近的男女无不盛装艳抹，集会观战。此日两寨的民众，吹铜号，鸣芦笛，放铁炮，张伞，列旗，簇拥着斗牛进人决斗场，仪式极为庄严。

霜降节气的传统习俗

一、霜降吃冻柿保暖御寒，很多地方流行着霜降时节吃红柿子的习俗，认为这样不但可以御寒保暖，还能补筋骨。有些地方对此的解释是：霜降这天吃杮子，可以防止冬天嘴唇裂开。有些地方则甚至有“霜降吃冻柿，不会流鼻涕”的说法。

二、雪下高山霜打洼，雪下高山双打洼，这句话的意思是说，高山容易下雪、洼地容易结霜。这就需要从霜的形成说起：霜是接近地层空气中的水汽，直接在地面或近地面的物体上凝华而成的;而温度越低，空气密度就越大，比重也越大。随着空气的流动，最冷、最重的空气就会往最低处流动，到达最低处(洼地)停留后，逐渐积聚凝华成霜，所以洼地就比一般地方容易形成霜，洼地的植物也就特别容易被霜打。

霜降忌讳吃什么

1、霜降不可以吃大枣

虽然我们吃大枣可以补血益气，提高免疫力，含有大量的维生不素、多量元素及糖分。但大枣不宜多吃，因为糖分过多，易引发龇齿，也易生痰生湿，下腹易涨气，大便秘结。

2、霜降不可以吃柑橘

柑橘中含有胡萝卜素，入血后可直接转化为维生素A，积蓄在体内，使肌肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，还会伴随恶心、呕吐等症状。

3、霜降不可以吃板栗

板栗中含有淀粉、蛋白质、粗纤维和多种营养素，有千果之王和木本粮食的称号，板栗可益气补、健脾补肝，调理肠胃的功能。但板栗比较难消化，易积食滞气，不可一次性食用太多。不然会对身体造成损伤。

霜降节气都有哪些特点

霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。用科学的眼光来看，“露结为霜”的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异。

而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0℃以下，并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生。但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。

霜降的传统含义

霜降二十四节气之一，是秋天的最后一个节气，意味着冬天即将开始。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上。关于霜降，百姓们也有自己的民趣民乐。霜降吃红柿子、闽南进补、山东地区拔萝卜、广西玉林吃牛肉、登高远眺、赏菊等习俗。