立夏时节养生全攻略

立夏自古被盘点出很多习俗，古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。下面是小编为大家整理的立夏时节养生全攻略，希望对您有所帮助!

立夏时节养生全攻略

一、饮食宜清淡

立夏后，暑热逼人，容易令人烦躁伤心，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米，多喝牛奶等，既能补充营养，又可以起到强心的作用。为大家推荐几款养心菜谱。

荷叶凤脯：取鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇、姜切成薄片。荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，冲凉后与鸡肉一起放入盘内，加上述调料搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，上笼蒸约2小时即可。此菜有助养心健脾补虚。

莲子猪肚：取猪肚1个，莲子50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。先将莲子用水泡发，放入猪肚内，用线缝合后放入锅内，加清水炖熟后捞出晾凉。将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，再用香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。此菜可去心火、健脾益胃。

二、适当“增酸减苦”

立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。天气转热后，人体出汗多易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。

水果沙拉：将苹果、梨、香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，桔子分瓣，草莓对切两半，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。沙拉色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用，不宜放置过长时间。

番茄西米粥：将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块;西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，改用小火略煮;调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。

三、多进稀食利湿

天气转热，出汗多，体内丢失的水分也随之增多，所以多进稀食，如早、晚食粥，午餐时喝汤，是立夏后饮食养生的重要方法。

百合莲子绿豆粥：取百合、莲子各50克，绿豆200克，粳米、冰糖各100克，陈皮30克。将百合用清水浸泡备用;绿豆、粳米洗净;陈皮浸软刮干净。水开后下莲子、绿豆、粳米、陈皮，同煮。粥将熟时下百合，用冰糖调味，待再沸后即可食用。

冬瓜生鱼汤：取生鱼一条，冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒。将生鱼剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。

此外，多吃些清热利湿的食物，如西瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有利于补充体内水分。

立夏应该做什么

立夏要养生

因为立夏这个时间段是万物生长的最快时期，所以我们也明显的可以感觉到我们的身体也随着外面的变化而变化，人类的心是所有的器官中最为主要的，但是在立夏这个时间段的心却会有一种压力，所以我们必须要把我们的精神和心都要控制好，不要动不动就发脾气，吃的东西也一定要合理搭配，日常的作息也要做到劳逸结合，早起早睡。

立夏要静心

静心养气，其实是养生的一个主要措施，我们平常的呼吸调理生长状态以及我们的气息气韵都和心有关，而能够做到心静才能够让我们的身体调养好，也就是说一个人的精神它主要是由心来管理，而立下之后气温逐渐上升，人们烦躁不安，很难够保持不温不火的平和状态，这个时候我们就需要对自己的心理状态进行一定的调控重点来，保证我们这个精神状态不受到高温的影响。

立夏天气如何变化

立夏的气候变化特征是，很多地方降水明显增多，例如江南就正式进入雨季，雨量和雨日均都有大幅增长，田间劳作的人们都会采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗争壮苗。由于南北气温相差很大，我国东北和西北的部分地区这时才刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，严格来说算是暮春时令。而只有福州到南岭一线以南地区，是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影如池塘”的夏季，日平均气温稳定升达22℃以上。

立夏时节有哪三候

据资料记载，立夏的三候指的是：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”而且后人还加了句“苦菜秀”，意思是在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。一般会在每年公历的5月5日至7日，人们习惯上都把它当做炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏简介

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。