立夏节气重要习俗
立夏的饮食要以去火为主,立夏天气比较炎热,人的肝火容易旺盛,因此要注意身体机制的平衡,此时需吃些营养丰富、气味清淡的东西,忌食油腻、煎炸及热性的食物。下面是小编为大家整理的立夏节气重要习俗,希望对您有所帮助!
立夏节气重要习俗
立夏吃蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
煮鼎边做夏
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。离乡旅居海外的福州人,在异国他乡,一听“鼎边糊“三字,就好像见到家乡的“倩影”,成为恋祖爱乡的风味小吃。
秤人
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。
立夏称体重是什么意思
主要是流行于我国南方的一项习俗,据说每年到了立夏时节,都会在家里中堂上或者天井里,挂一大秤,家中男女老小都可称,但更多是称小孩的体重。不过称人也有一些讲究,如称时,秤锤不能向内移,只能向外移,意即只能加重,不能减轻。又如,称的时候如果斤数适九,报数时必须再加一斤,因九是尽头数,需再讨一个吉利。这个活动其实是寄托了美好的寓意,希望一整年家人的身体都健康,强壮有活力。
立夏节令的解释
春天的结束,夏天开始。
立,始建也,立夏节气和立春、立秋、立冬相对,为四个季节的开始节气,到了立夏节气,就表示人们要告别春天,进入炎热的夏季了,人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏是每年的几月几日
它排行二十四节气中的第七个,是指夏季开始的第一个时令,立是开始的意思,夏代表夏天,但是并非都在每年的同一天,要对照具体年份查看,例如今年就在公历的5月5日星期三,当到达黄经45°时我们才能确认已经来到立夏时节。不过因为这套历法的严谨性,它最多偏差一两天,所以一般是在5月5日或6日这段范围内,大家可以留意一下。
立夏气候有何变化
此时最明显的特点就是气温升高很快,北方虽然有的地方还处在春天,但南部地区通常都进入夏日,人们都有炎热之感,平均温度会在20℃以上,福建、广东和海南一带都会接近30℃。江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,强对流天气也很常见,要注意预防暴雨天气。夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。