立夏养生吃什么蔬菜

倩愉分享 2024-02-02 11:08:00

来到立夏之后，其实在众多南方的一些公共场所有足够的空调，但是很容易感冒。最好在背包里放一条长丝巾或者空调衫，防止感冒。下面是小编为大家整理的立夏斗蛋的由来及玩法，希望对您有所帮助!

立夏养生吃什么蔬菜

1、豌豆

立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。

2、笋

立夏，有吃“脚骨笋”的习俗。“脚骨笋”其实就是野山笋，野山笋有很多种类，像乌笋、箭笋都属于野山笋，人们把笋买来后剥壳拍裂成扁形，再切成4厘米左右的小段，看上去就像脚骨的形状一样。立夏至，农忙开始，大家用吃“脚骨笋”来寓意“脚骨健”(身体康健)。

3、蒜苗

随着农业科技的进步，蒜苗一年四季可见，但从某种意义上说，此时才算是蒜苗“正当时”，蒜苗的营养价值高，自是毋庸赘言的。吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

4、豌豆苗

从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥热季节的清凉食品。含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

立夏养生吃什么水果

1、樱桃

樱桃什么时候季节吃?市场上几乎一年四季可以看到樱桃，而樱桃则是夏季时节的水果，而立夏吃樱桃则可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容养颜的作用，而樱桃中含维生素A含量则是葡萄、苹果、橘子的4～5倍。

2、枇杷

立夏前的半个月就有大量的枇杷上市了，而且还是应季时节的枇杷，吃了可以降火、排毒，润肺、清肺，止泻下气的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症的良品水果，不过对于糖尿病、脾虚滑泻患者尽量少吃。

3、杨梅

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”，五月正是杨梅最成熟的季节，也是夏季水果中的王者，尽管杨梅有着去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能，但是也得适量吃，以免引起肠胃不舒服。

4、青梅

夏季会因为饮食量下降，而加上天气冷热变化而引起肠胃不好，这时可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等可以让身体降火排毒，促进食欲，调整肠胃功能。

5、杏子

任何季节都要给身体做好防癌抗癌的工作，而杏子这种水果则是有效黄金水果，因为维生素C、杏是维生素B17含量很高，身体也是极易吸收的，可以杀灭癌细胞，并提供身体丰富的需要的维生素C。

立夏的特点

立夏是夏季的第一个节气，最明显的特点是：温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长。时至立夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。立夏时节，南北方的气温还是相差挺大。

立夏的风俗

立夏最常见的风俗有以下这些：1、吃蛋，在民间，有立夏吃蛋，石头踩烂的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。2、秤人，立夏吃完中饭，有秤人的习俗。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。3、喝粥，立夏这天喝粥可保一年平平安安、无病无灾，寄托了人们对美好生活的向往。除此之外，部分地区还有吃立夏饭的习俗。

立夏要“吃苦”，指的是，吃一些带苦味的食物。俗话说:福自“苦”中来,苦味食物中所富含的生物碱具有消暑清热、推进血液循环、舒张血管等药理作用。热天恰当吃些苦味食物,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食物亦可酌情选用。应留心的是,食用苦味食物不宜过量,不然或许致使讨厌、吐逆等表现。苦瓜是很不错的选择，清热解火。