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立夏养生吃什么蔬菜

倩愉分享

来到立夏之后,其实在众多南方的一些公共场所有足够的空调,但是很容易感冒。最好在背包里放一条长丝巾或者空调衫,防止感冒。下面是小编为大家整理的立夏斗蛋的由来及玩法,希望对您有所帮助!

立夏养生吃什么蔬菜

立夏养生吃什么蔬菜

1、豌豆

立夏这天,要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛,而古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。

2、笋

立夏,有吃“脚骨笋”的习俗。“脚骨笋”其实就是野山笋,野山笋有很多种类,像乌笋、箭笋都属于野山笋,人们把笋买来后剥壳拍裂成扁形,再切成4厘米左右的小段,看上去就像脚骨的形状一样。立夏至,农忙开始,大家用吃“脚骨笋”来寓意“脚骨健”(身体康健)。

3、蒜苗

随着农业科技的进步,蒜苗一年四季可见,但从某种意义上说,此时才算是蒜苗“正当时”,蒜苗的营养价值高,自是毋庸赘言的。吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。

4、豌豆苗

从谷雨开始到立夏这段时间,最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。豆苗性滑、微寒,是燥热季节的清凉食品。含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

立夏养生吃什么水果

1、樱桃

樱桃什么时候季节吃?市场上几乎一年四季可以看到樱桃,而樱桃则是夏季时节的水果,而立夏吃樱桃则可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容养颜的作用,而樱桃中含维生素A含量则是葡萄、苹果、橘子的4~5倍。

2、枇杷

立夏前的半个月就有大量的枇杷上市了,而且还是应季时节的枇杷,吃了可以降火、排毒,润肺、清肺,止泻下气的功效,也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症的良品水果,不过对于糖尿病、脾虚滑泻患者尽量少吃。

3、杨梅

“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,也是夏季水果中的王者,尽管杨梅有着去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能,但是也得适量吃,以免引起肠胃不舒服。

4、青梅

夏季会因为饮食量下降,而加上天气冷热变化而引起肠胃不好,这时可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅,青梅中大量的有机酸,包括柠檬酸、苹果酸等可以让身体降火排毒,促进食欲,调整肠胃功能。

5、杏子

任何季节都要给身体做好防癌抗癌的工作,而杏子这种水果则是有效黄金水果,因为维生素C、杏是维生素B17含量很高,身体也是极易吸收的,可以杀灭癌细胞,并提供身体丰富的需要的维生素C。

立夏的特点

立夏是夏季的第一个节气,最明显的特点是:温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长。时至立夏,万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。立夏时节,南北方的气温还是相差挺大。

立夏的风俗

立夏最常见的风俗有以下这些:1、吃蛋,在民间,有立夏吃蛋,石头踩烂的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。2、秤人,立夏吃完中饭,有秤人的习俗。司秤人一面秤人,一面讲着吉利话。3、喝粥,立夏这天喝粥可保一年平平安安、无病无灾,寄托了人们对美好生活的向往。除此之外,部分地区还有吃立夏饭的习俗。

立夏要“吃苦”,指的是,吃一些带苦味的食物。俗话说:福自“苦”中来,苦味食物中所富含的生物碱具有消暑清热、推进血液循环、舒张血管等药理作用。热天恰当吃些苦味食物,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食物亦可酌情选用。应留心的是,食用苦味食物不宜过量,不然或许致使讨厌、吐逆等表现。苦瓜是很不错的选择,清热解火。

有关立夏的俗语

1、立夏落雨,谷米如雨(湘)。

2、立夏小满青蛙叫,雨水也将到(云)。

3、立夏晴,雨淋淋(赣)。

4、立夏种麻,七股八杈。

5、立夏蛇出洞,准备快防洪(陕)。

6、谷雨麦挺直,立夏麦秀齐。

7、春争日,夏争时。

8、静水鲤鱼流水鲶,科学喂养鱼龟虾。

9、立夏雨,涨大水(湘)。

10、立夏下雨,九场大水(浙)。

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