立秋节气的养生汤

立秋过后，人们的体感会舒适很多，立秋后虽然暑气一时难消，并且会有“秋老虎”的余威，立秋又称为交秋，但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。下面是小编为大家整理的立秋节气的养生汤，希望对您有所帮助!

立秋节气的养生汤

推荐一：白果莲子山药汤

材料：新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。

做法：干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐二：无花果北沙参百合猪蹄汤

材料：北沙参20克，百合40克，无花果2个，猪蹄200克，陈皮1小块，盐适量。

做法：将用料洗净，无花果切开边。瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入用料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。

功效：滋阴润燥，清音通便，阴虚内燥。

推荐三：冬瓜荷叶煲鸭汤

材料：水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，[1]薏米25克，赤小豆25克。

做法：水鸭洗净，切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、昧精便可服用。

功效：鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津，最适合立秋时节食用。

推荐四：银耳百合莲子汤

材料：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

功效：百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

推荐五：鲜茅根霸王花煲猪肺汤

材料：鲜茅根80克、霸王花50克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个、生姜3片。

做法：各配料洗净，浸泡;猪肺从其喉部灌入清水，用手挤出，反复多次，再擦冲干净，切为块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。

功效：霸王花煲猪肺是广州及珠三角一带民间秋日时常饮的汤水，其气味淳和清润可口，且润肺益气，止咳除痰。再配以清热的鲜茅根和止嗽的南杏、北杏，则更具清热润肺、祛痰理气的功效，更为今日天气的家庭靓汤了。

推荐六：鸡蛋花沙参煲猪蹄

材料：鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售)，猪踭400克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可。

功效：鸡蛋花性平和而味甘，有祛暑湿、清热滞的功效，且清淡芳香，是着名的五花茶中的五花之一。而沙参是滋阴润肺生津的中药材。合而煲甘润补益的猪踭，有清暑热、润肺气的功效，并清香滋润可口。立秋当日，立秋不是秋，气候仍是暑热的盛夏，但从中医的养生学来说，秋养肺。立秋靓汤宜鸡蛋花沙参煲猪踭，并男女老少皆宜。

立秋的饮食养生

1 .重视机体水分和维生素的摄取。

立秋以后气温由热降温，人体消耗也减少，食欲开始增加。 因此，可以根据秋天的特征科学地摄取营养，调整饮食补充夏天的消费，为越冬做准备。 秋天气候干燥，晚上凉爽，白天气温高，根据“干燥就有滋润”的原则，可以选择以养阴清热、滋润止渴、清新安神的食品为主，芝麻、蜂蜜、银耳、奶品等滋润的食品。 秋天空气中的湿度小，皮肤容易干燥。 因此，整个秋天必须重视机体水分和维生素的摄取。

2、秋天的入选应该选择“不厌倦防止干旱”的平补品。

秋天是补充人体的最佳季节，冬天到来时减少病毒感染，防止旧病复发。 秋天的入选应该选择“不厌倦防止干旱”的平补的东西。 具有这样作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、胡桃等。 脾胃虚弱、消化不良的人可以服用健脾补胃的莲子、山药、菜豆等。 如果秋天出现口感、嘴唇烧焦等“秋燥症”的气候，就必须选择营养、润燥、益中补气的食品。 这类食品有银耳、百合等，可以起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

大暑过后，立秋了。

秋天是肃清的季节，预示着秋天的到来。 根据历____载，“斗指西南维是立秋，开始故意杀死万物，根据秋天的训示，谷熟也。 ”。 这时太阳黄经是135度。 从这一天开始，天空清爽，月明风干净，气温从炎热逐渐下降。 有句谚语叫“立秋日凉风要来了”。 立秋是凉爽季节的开始。 但是，由于我国地区广阔，纬度、海拔不同，实际上立秋日不能同时进入凉爽的秋天。 根据其气候特征，立秋因为盛夏的余热没有消失，秋阳肆虐，特别是立秋前后，很多地区依然处于炎热之中，因此被称为“秋虎”。 根据气象资料，这种炎热的气候经常持续到9月中下旬，天气真的可以变凉。

4 .人体阴阳代谢出现了阳消阴长的过渡期。

立秋是进入秋天的初期，《临安岁时记》中记载着“秋天者阴郁开始，万物收获”。 在秋季养护中，《管子》指出：“丈夫四点阴阳者，万物的根本也是圣人春夏养阳，秋冬养阴从其根，与万物浮沉在生长之门，相反其根砍其书，毁其真正的男性。” 这是古人四时调摄影的宗旨，警告说要适应四时养生需要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。 为了达到长寿的目的必须适应它，服从它。 自然界整体变化遵循渐进过程，立秋气候是由热变凉的交接节气，是阳气逐渐收敛、阴气逐渐变长、由阳盛变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡期

5、秋内应该进入肺部

由此可见，秋内应该进入肺，肺志向悲伤(担心)，悲伤的担心容易伤害肺，肺气虚对身体不良刺激的耐性下降，容易产生悲伤的担心情绪，所以在进行自我调整时不要脱离自然法则。 没有外面的志向，清洁肺部的空气，还有这个秋天的空气应对，养收之道”。

立秋节气到了如何养生

1、补肺防燥

立秋节气到了意味着秋季来了，未来的天气会变得干燥，同时夜晚也会开始凉爽起来。但是白天的温度依旧很高，因此，干燥会变得非常明显。如果不及时润燥的话，身体就容易上火，甚至燥起伤肺。

对此建议要及时补肺防燥，比如说多吃一些银耳、百合、莲子等，这些食物滋阴效果非常好，有助身体润燥。

2、饮食要少辛多酸

古籍有注“肺主秋”，在秋季的时候需要注重保养肺部，建议少吃辛味食物，因为此食物容易发散泻肺。同时建议多吃酸性食物，因为酸味食物能够收敛肺气。

秋季是个宜收不宜散的季节，因此，立秋过后日常饮食要注意远离辛味之品，比如说辣椒、生姜等等。其中，酸性食品有非常多，比如说葡萄、西红柿、菠萝、乌梅等等。

3、调节情绪

进入秋季之后，慢慢地万物会进入凋零阶段，比如说树叶变黄掉落等等等。不少感性的人，很容易触景伤情，甚至整日郁郁寡欢。这个时候患有抑郁症等精神类疾病的人，一定要及时调节情绪，不然病情容易加重或者说复发。

其中，秋季对应五脏中的肺脏，想要保护肺脏就不能过度悲伤。因为肺脏志为悲，这就要求人们要保持平心静气的状态，不能过度悲伤。遇到情绪失落的时候，要立马想法子调节，多想想开心的事情。

4、调理脾胃

立秋到了虽然时候进入了秋季，但是白天的温度依旧很高，空气中的湿度也是非常大的。本来人们经过了夏季的高温闷热，食欲不振，脾胃早就虚弱不堪了。在秋季这样的气候条件下，脾胃也容易受到损伤。若是不及时保健、调理脾胃的话，会影响营养的吸收。

对此，建议立秋到了应该从清热、健脾、利湿等方面下手调理脾胃，以便通过排便的方法，将湿热之邪排出身体，让脾胃功能能够更快地恢复。

5、早睡早起

立秋之火，夜间的气温会开始变凉爽起来，不再是夏季又闷又热的状态，人们比较容易入眠，不容易被干扰。对此，小编提醒，立秋之后要注意早睡早起，让自己拥有高质量的睡眠，因为睡够了，身体才能得到充分的休息，从而获得好的滋养。

如果无法快速改善此前晚睡的习惯，那么就慢慢，比如说睡前梳梳头，或者听听舒缓的音乐等，这样子能够让自己尽快入睡。

立秋吃什么可以排毒

1.绿豆

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。

2.红豆

可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

3.胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

4.莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

5.食物柔软

胃肠负担最小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物。比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。

立秋的习俗有哪些

立秋节

立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀?月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书?祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书?礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

秋忙会

秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

食秋桃

在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

啃秋

城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

摸秋

夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。