立冬的寓意和象征

立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，下面是小编为大家整理的立冬的寓意和象征，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

立冬的寓意和象征

1、立冬寓意

立冬节气的到来就表示冬季开始，同时也意味着世间万物开始进入修养状态，这个时候草木凋零、蛰虫休眠。立冬这个节气一般还是比较不错的，在《月令七十二候集解》中，也曾说“冬，终也，万物收藏也”。当然，这个节气也是食补最有用的时候，不要忘记多吃一些羊肉来补气。

2、象征意义

立冬不仅仅是冬天的开始，一般“立冬”中的“冬”代表的是一年的田间操作结束了，这个时候所有的农作物都已经收晒结束了，这个时候可以说是“粮入仓，菜入窖”，动物到了这个节气也开始准备冬眠了。

立冬饮食原则

立冬饮食养生以增加热量为主

冬天气温比较低，由于温度降低，人体的内分泌系统会受到影响，需要足够的热量来维持这个变化，这样才能增加御寒的抵抗力，这样我们的身体就会散失过多的热量。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、等这些食物中含有丰富的蛋白质可以食用这些是身体可以抵御严寒。也可以食用一些含碘的食物，也可以帮助身体增加热量的消耗。

立冬养生要注意补充维生素

冬天蔬菜的种类就不多了，一般都是大棚蔬菜，蔬菜种类少或者是过于挑剔不喜欢吃大棚蔬菜的，这个时候最容易出现人体维生素缺乏。如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛等等。这时候就可以食用一些富含维C的食物，如甘薯、马铃薯等。多吃薯类，不但可以补充维生素，还可以清除体内湿热的作用。除了这些冬季最常见的就是大白菜，但是如果食用的话除了白菜可以再食用一些圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、等。因为这些蔬菜里的维生素含量都很高，经常替换吃合理搭配，补充身体所需，也不至于吃腻。

立冬饮食要增苦少咸

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。所以冬天要少吃咸味的食物，多吃些苦味的来减轻心脏负担如橘子、猪肝、羊肝等。

立冬不可盲目“进补”

冬天滋补身体的时候要注意在进补的时候要先使肠胃适应一下，不要开始就吃好多补身体的给肠胃带来负担。要先把肠胃调理好再进行滋补。冬季的时候喝粥是的食物，不仅容易消化吸收，还可以保护肠胃。

立冬的含义

立冬的时候北半球获得的太阳辐射会变得越来越少，这个时候可能还不是特别冷，属于初冬，一般这个时候会流行东北风和北风。在南方地区，可能立冬的时候，还会出现温暖舒适的天气，在民间也有人称之为“小阳春”，因此，在立冬的时候，南方不会很冷，但是在这个节气过后，气温会逐渐下降，会变得寒冷刺骨。

立冬的由来

立冬是24节气中的一个，是比较利用了传统的计算方法，一般时间会在每年的11月7-8日，立冬过后，白天的时间会变得很短，证物太阳的高度也会慢慢下降，这个时候，正午太阳高度仅有33°47'，在我国，立冬的到来就是冬季的开始，这个时候正好可以养生，需要进行食补，所以，会有很多有关饮食方面的习俗。

立冬的风俗是什么?

1、祭祀

立冬是一个比较重要的节气，在这个时候，我国大部分地区会有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，这个时候需要祭祖灵，依赖祈求来年的丰收，很多地区在这天中午会吃饺子，当然，因为各地风俗不同，具体的风俗会根据当地人的习惯发生变化。

2、酿黄酒

立冬节气的时候，民间就会开始酿黄酒，这个风俗大多在绍兴，冬天的水气温低，水体清冽，这个时候酿酒是极好的，因为这个时候的水可以让酒发酵的味道更好，立冬是字适合酿酒发酵的节气，所以，在当地也会有人把最适合酿酒的时间叫做“冬酿”，祈求福祉。

3、舂“交冬糍”

这个风俗一般是在漳州，目的是用来庆祝来年会有好的收成，做法一般是把糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，在食用的时候直接用筷子串起来吃，因为像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”，制作这个饮食也是魏了感谢土地神，所以，是需要敬土地神的。