立冬进补最适合的食物
立冬节气里面，西北风往复南下带来的降温天气，使万木凋零落叶。江南地区的农村在抓紧进行农作物的收割、收藏及水利工程建设等工作的情景。下面是小编为大家整理的立冬进补最适合的食物，希望对您有所帮助!
立冬进补最适合的食物
羊肉
说到驱寒暖胃的肉类，我们首先想到的就是羊肉，能补气血，也能缓解风寒咳嗽，是冬天的最优补品之一。过去，北方的人为了抵御寒冷，每到了冬天便大量食用羊肉，直到现在，我国的优质羊肉也基本都产于北方。在寒冷的冬天，来一顿羊肉火锅，美味又驱寒!
生姜
生姜是多数家庭的必备品，尽管人们一般把它当作佐料来用，但它的作用可不少，能暖胃，能促进血液流动。平时我们在外面受了寒，回家喝一碗热腾腾的生姜可乐，出汗排毒，就是这个道理。生姜对肚子发胀或者头晕呕吐有一定的作用，为了多吃生姜，有人发明了生姜炒肉丝这道菜。
黑豆
黑豆的蛋白质多，脂肪少，植物纤维素多。冬天人们外出活动少，体内积攒的脂肪、胆固醇，可以交给黑豆来消化。对女性来说，黑豆还可以延缓衰老，美容养颜。煮粥的时候撒一把黑豆进去，能给人体补充不少微量元素。黑豆的吃法也比较多样，可以煮着吃，也可以打豆浆喝。
香菇
平时我们把香菇当作食材，更准确的说，它是一种药材，有补虚、降血脂血压的功效，平时做菜我们喜欢加点香菇进去，能提味也能健脾。冬天天气冷，人们比较户外活动少，香菇还能起到缓解疲惫、神气衰弱的作用。
狗肉
我国民间素有天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用，因此民间又有吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒，特别是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大补的作用。
鸽肉
俗语都有说一鸽胜九鸡，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
鹌鹑肉
民谚有要吃飞禽，还是鹌鹑之说。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。
牛肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
立冬人们要做哪些事情
迎冬
古代的时候，每年立冬节气都会举行盛大的祭祀仪式，也就是传说中的迎冬。
《吕氏春秋·孟冬》记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要赏赐，以安社稷，而且要抚恤孤寡。
补冬
立冬有补冬的传统，俗话说：“立冬补冬，补嘴空”。
说的是立冬节气后，天气转凉，人们会准备很多食物，阖家一起享用，这些食物中大多是羊肉、鸡肉、鸭肉等滋补型食物，立冬节气时吃了可以温暖身体、补充能量。
吃饺子
谚语云：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
立冬吃饺子源于“交子之时”之说，立冬是秋与冬相交的日子，过年是两岁相交，故“交子”之时的饺子不能不吃。经过时代的变迁，立冬吃饺子已经成为了一项饮食文化，提到立冬就会马上联想到饺子来。
祭冬神
每到立冬节气时，皇帝会穿着黑色的衣服、骑银色的马，携文武百官去祭坛祭冬神。冬神名叫禺强，字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上，长相怪异：人面鸟身，耳上挂着两条青蛇，脚踩两条会飞的红蛇。
《史记》上记载，汉朝时要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵阴，蛰虫盖减……籍敛之时，掩收嘉谷。”意思是说，天冷了，要收藏好粮食。秋收冬藏。
立冬节气怎么解释
对立冬的解释不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬下雨有什么说法
说法一：立冬是好兆头，可能有瑞雪的意思
立冬忌无雨。俗谚云：“重阳无雨立冬晴，立冬无雨一冬晴”。
说法二：立冬无雨一冬晴，立冬落雨一冬落
中国民间素有“立冬无雨一冬晴，立冬落雨一冬落(指烂冬)”、“立冬北风冰雪，立冬南风无雨雪”等说法。民间认为，立冬东北风和雨水会带来整个冬季的多雨雪，带来烂冬，虽然古代谚语只是经验的总结，与现代的精确预报差得很远，用一句话来预报整个冬季冷暖无疑难度太大，但谚语并不是完全没有根据。
代气象谚语里，常常以立冬这一天的天气，来测试这个冬天的天气走势。比如“立冬晴一冬凌，立冬阴一冬温”，是说立冬这一天晴朗，整个冬天就会严寒，反之，则这一年冬天不太冷。还有“立冬无雨一冬晴，立冬有雨一冬雨”、“立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨”则是预测一个冬天的降雨量。
立冬节气祝福短信大全
1、立冬之日送祝福，短信顺便提个醒，多多锻炼，抵御寒冷，精神能好，百病可消，偶尔无聊，看看短信，朋友祝福，一直停留，但愿平安，伴你一生行!
2、立冬到了，寒冷将来袭。在此，我用手机编织了一条围巾，愿它能带给你温暖，带给你关怀，借着这条短信我把问候送到你身边来：祝你立冬愉快!
3、立冬过后冬天来，短信一条表关怀，天气变幻寒难耐，添衣加被您得快，朋友之间多关爱，祝福暖暖心澎湃。立冬到了，愿您生活更精彩，好运排成排!
4、北风冷冷吹送，转眼迎来立冬;清霜冷絮满地，惦念暗潮涌动;添衣保暖防冻，烦恼一切随风;夜夜黄粱美梦，日日身心轻松;短短问候情长，愿你幸福一冬!
5、立冬今日来临，短信表示关心，围巾一条送您，围住温暖好运;再送一双手套，保暖不会感冒;加厚羽绒棉袄，一冬疾病不扰，附带短信一条，愿您吉星高照!
6、立冬，时间懂得了落寞。立冬，岁月懂得了寂寞。立冬，你我懂得了沉默。立冬，世界已经默默无闻，不要再让祝福孤陋寡闻，愿你天天安稳，岁岁平稳。
7、雪花纷飞惹思念，凄凉寒风添惆怅，千山万水难相见，思君之情愈加浓，我心伴着问候来，温暖情肠短信表，立冬来临气温低，天冷加衣莫忘记，饮食进补保健康，适度锻炼身体棒。
8、节气交替到立冬，思君之情更加浓，短信忙把祝福送，叮嘱天冷添衣裳，饮食进补保健康，收入天天在增长，福气运气从天降，幸福快乐心情爽，你我友谊无限长!
9、立冬了，立起快乐的标牌，冻结忧愁的细胞;立起幸福的门楣，冻结无奈的气息;立起惬意的心扉，冻结失落的情怀;立起温暖的框架，冻结沉闷的思绪，立冬快乐。
10、拉响微笑的引线，把如意送到你的身边;蔓延永恒的挂念，把幸福织成美丽的花篮;放飞思念的风帆，把夕阳汇成快乐的呼喊;愿你生活的点点滴滴里都是甜蜜，岁月的分分秒秒里尽显美丽。立冬快乐。
11、落叶黄，寒风狂，立冬时节又登场;花带露，月如霜，一天更比一天凉;祝福传，问候长，心中思念不会忘;祝愿你，身安康，幸福总如常!
12、水始冰，地始冻，移栽油菜抢种麦;草木凋，蛰虫眠，自然万物皆收藏;羊肉炉，姜母鸭，交子之时饺子香。立冬至，短信到，吉祥如意幸福绕;勤锻炼，会养生，健康平安常相伴。
13、冬风起，叶凄凉，天冷莫忘添衣裳;防干燥，多喝汤，身强体健才吉祥;天转寒，临立冬，关心话语不能忘;多联系，莫相忘，友谊之树万年长。
14、问候遥相送，祝福情意浓;举杯邀明月，共饮相思愁;立冬悄来到，霜冻接踵闹;温馨提示：立冬到，天冷需防寒，外出要加衣，立冬快乐!
15、编织幸福棉袄，载上快乐大道，抛弃所有烦恼，愿开心与你紧紧拥抱;存储一切美好，把寒冷赶跑，让甜蜜永远对着你微笑。立冬到，祝你万事都美妙!
