立冬养生药膳有哪些

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，饮食养生要注意，那么关于立冬养生药膳你们知道有哪些吗?下面给大家分享关于立冬养生药膳有哪些，欢迎阅读!

立冬养生药膳

一、西红柿砂糖藕

配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

做法：西红柿去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

功效：健脾开胃，生津止渴。

二、苁蓉羊肉粥

配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。

做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。

功效：温里壮阳.补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

三、黑芝麻粥

配料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

四、虫草蒸老鸭

配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。

五、龙马童子鸡

配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

做法：将童子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。出茏后，拣去葱段和姜块，加入味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。

功效：温肾壮阳，益气补精。适用于阳痿早泄，小便频数、崩漏带下等。

六、糖醋带鱼

配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。

做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效：增强体质，提高机体免疫力。

立冬养生注意事项

1、饮食以温热为主

立冬后，宜多吃一些温热补益的食物。但温补需求一个循序渐进的进程，首要能够从温补的粥类食物、汤羹类食物开始，比方喝些莲子大枣小米粥、(社区慧生活幸福驿站实体店转型)桂圆核桃芝麻栗子粥都不错。经过温补脾胃改进了运化机能，随后就能够添加温热类食物的摄入，能够适度吃些炖肉、炖羊蝎子等。适当吃一点偏辛辣的食物，也是对身体阳气的杰出弥补。

立冬后，气候更加枯燥，温补的同时不要忘记肺肾阴精的维护。饮食中可留意选取银耳、百合、荸荠、(社区慧生活幸福驿站实体店转型)莲藕、木耳、梨、柑橘类生果、各种新鲜蔬菜等养阴增液的食物进行搭配，以避免燥火伤阴后出现烦躁、口眼皮肤枯燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。

2、早睡晚起，休养生息

从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的时节，起居保养都应该以“养藏”为主。

冬天睡觉应该遵从早睡晚起的原则，跟着太阳的升起和下降来调整作息。冬天白天短，白天为阳，夜晚长，夜晚为阴，正是因为冬天要养阴，所以晚上睡觉时间要比夏季更长，晚上早点睡觉，早(社区慧生活幸福驿站实体店转型)上睡会懒觉，等太阳初升后再起床。如果违反了阳气的活动规则，身体简单受邪气的困扰而衰弱。

立冬后，年老体弱人群易发伤风，建议每天用热水泡一次脚，能够改进足底部血液循环，散风驱寒、防备伤风。用艾灸灸双侧足三里穴能够增强免疫力，防备伤风;还能够经过燃烧艾叶或艾条对室内空气进行艾熏，以驱逐空气中的病毒、细菌，但呼吸道过敏者慎用。

3、恬淡安静畅快心情

情志方面，中医讲究入冬后，情志要恬淡安静，这样能够使得神情内收，利于养藏。冬天万物凋谢，常会使人触景生情、郁郁寡欢。改动这种不良情绪的最好办法就是多参加娱乐活动，老年人能够跳舞、下棋、看书、欣赏音乐、运动等，这样能够消除冬天失落情绪，振奋精神。

立冬节气饮食忌讳

1、忌讳多吃海鲜

海鲜是许多人爱吃的，现在螃蟹、虾类早已成为了日常菜肴。只要想吃了，许多家庭都会自己买回家烹饪食用。海鲜尽管好吃，可是冬季的时候建议要少吃，由于它们属于寒性食物，吃太多了简单导致身体内堆积寒气，晦气于气血循环。

2、忌讳乱吃狗肉

立冬节气到了以后，气候会变冷许多。许多人为了暖身，挑选食疗进补。其间，许多人吃狗肉暖身进补，适当吃吃对身体(社区慧生活幸福驿站实体店转型)有益处，可是并非对任何一个人都有优点。所以说，人们吃狗肉千万别跟风，要根据本身的体质状况吃，假如不能吃的话，必须要忌口，一口都不能碰。

比如说患有高血压的人不能吃，由于狗肉是大补的食材，具有滋阴壮阳的效果，吃了会促进血压升高，致使高血压患者病况加剧。比如说阴虚体质、患有口腔溃疡的人不能吃狗肉，由于这是补养食物，多吃简单上火。加剧体内阴液损耗，同时加剧火气。

3、忌讳无病乱补

一些人注重食疗，每到时节更替的阶段，都喜欢吃药膳补养身体。假如身体有病或许有不适，适当食疗有助改善问题，可是无病还经常吃大补的药膳，对身体反而晦气。比如说无病进补会导致(社区慧生活幸福驿站实体店转型)身体内堆积大量的营养物质，很简单形成营养过剩的状况。不只简单诱发肥胖，而且非常简单加剧身体担负，致使消化排泄器官担负加剧，影响功能发挥。