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2024立春是几月几日

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立春,为廿四节气之首,又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。下面是小编为大家整理的2024立春是几月几日,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

2024立春是几月几日

2024立春是几月几日

2024年立春时间:2月4日 16:26:53,农历 2023年十二月廿五

立春饮食习俗

田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期,田艾约10厘米高,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛。

据《食物本草》里介绍,田艾具有祛湿,暖胃,清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品,祈祷风调雨顺。

春饼

春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”

春盘

春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。

盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”

立春的饮食传统

春饼

根据《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝卜、春饼、生菜,号春盘。”立春吃春饼,如今在不少地区还在流传,至于为何要吃春饼?和元宵吃汤圆、腊八吃米饭、冬至吃饺子等类似,都是节日的寄托。另外,立春吃春饼还有喜迎春季、祈盼丰收之意。

萝卜

立春吃萝卜也由来已久,根据《酌中志》记载“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰‘咬春’。”,关于立春为何要吃萝卜,民间流传着一个传说,大概意思是说,以前有一个道士,来到一个村庄后,反正该村庄的人得了一种怪病,最后用萝卜治好了这种怪病,而治好的那天,恰好是立春,所以立春吃萝卜的说法,就被保存了下来。

田艾米籺

田艾米籺属于广东粤西地区常见的食品,在立春时期,是田艾生长的全盛时期,可以采摘下来食用,至于为何在立春要吃它,据悉,在当地田艾籺是用来拜神、祭祀之用,祈祷风调雨顺。久而久之,当地的人们在立春之日吃田艾米籺,希望能够风调雨顺,祈求庄稼丰收。

春盘

又称“五辛盘”,是将葱、韭菜、蒜、姜、蒌蒿等生菜切丝装成盘,既可以做下酒菜,也可馈赠亲友。

主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”

立春节气有什么特点

立春标志着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。

时至立春,在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带,可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔,南北跨度大,各地自然节律不一,“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏,万物尚未复苏,还处于万物闭藏的冬天。

立春节气有哪三候

立春节气有三候,一候水獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌动。意思是说雨水节气来临,水面冰块融化,水獭开始捕鱼了。大雁开始从南方飞回北方。草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

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