立春节气有哪些风俗

跃瀚分享 2024-01-18 18:01:37

立春时节，此时的星空常是一年中最璀璨的。晚上八、九点左右，抬头望向星空，在正南方，有三颗星非常容易辨认。下面是小编为大家整理的立春节气有哪些风俗，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

立春节气有哪些风俗

立春的民间风俗有迎春、打春牛、咬春、踏春、立春祭等。

1、迎春：立春时开始进入春季，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，有迎春之仪，迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。

2、打春牛：打春牛，也叫“鞭春牛”“鞭土牛”，立春日将泥塑的春牛打碎，旨在提醒农人，春天已到，应该不违农时，及时播种谷物，祈愿一年五谷丰登，国泰民安。

3、咬春：立春时有作春饼、赠春盘、食春菜等饮食之俗，取迎新之意，以迎春、庆春。主要是吃春饼、萝卜、五辛盘，在南方则流行吃春卷。

4、踏春：立春后，春回大地，春暖花开，大家都喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

5、立春祭：立春祭是一项传统民俗文化活动。立春祭活动内容包括祭春神、太岁、土地等众神，拜太岁是中国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的古老传统习俗。

立春的意思

“立春” 不是春。“立” 是 “将要” 的意思，虽然不是，但是快了。常言道：打春别欢喜，还有四十冷天气。 “春寒” 也是很冷的。因此，不要因为立春到了，就忽略了气温的变化。

立春节气有三候，一候水獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。意思是说雨水节气来临，水面冰块融化，水獭开始捕鱼了。大雁开始从南方飞回北方。草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。

时至立春，在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。

春饼

根据《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝卜、春饼、生菜，号春盘。”立春吃春饼，如今在不少地区还在流传，至于为何要吃春饼?和元宵吃汤圆、腊八吃米饭、冬至吃饺子等类似，都是节日的寄托。另外，立春吃春饼还有喜迎春季、祈盼丰收之意。

萝卜

立春吃萝卜也由来已久，根据《酌中志》记载“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。”，关于立春为何要吃萝卜，民间流传着一个传说，大概意思是说，以前有一个道士，来到一个村庄后，反正该村庄的人得了一种怪病，最后用萝卜治好了这种怪病，而治好的那天，恰好是立春，所以立春吃萝卜的说法，就被保存了下来。

田艾米籺

田艾米籺属于广东粤西地区常见的食品，在立春时期，是田艾生长的全盛时期，可以采摘下来食用，至于为何在立春要吃它，据悉，在当地田艾籺是用来拜神、祭祀之用，祈祷风调雨顺。久而久之，当地的人们在立春之日吃田艾米籺，希望能够风调雨顺，祈求庄稼丰收。

春盘

又称“五辛盘”，是将葱、韭菜、蒜、姜、蒌蒿等生菜切丝装成盘，既可以做下酒菜，也可馈赠亲友。

主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”