端午节有哪些注意事项

端午节是人民群众生产生活中的重要节日。由于中国南北方差距较大，所以很多风俗习惯都不同。所以形成了很多禁忌之事。那么，端午节有哪些注意事项呢?

端午节有哪些注意事项

过端午一定要做到一不吃、二不游、三不做，也就是说在端午节这一天，这六件事情是不能去做的。一不吃，如果按照过去的习俗，这一天已经出嫁的女儿是不能回娘家吃粽子的，在古时候缺衣少粮的那个年代，嫁出去的女儿就不能再想着去吃回头饭了，娘家也不富裕，自己已经成立家庭，就应该多花一些心思，好好的去经营自己的家庭。

1、出嫁

还有一个原因，是因为端午节与其他节日不同，它是以缅怀为基调的，并不是什么喜庆的日子，所以说在古人看来，这一天也不适宜出嫁以后的女儿回到娘家。

2、缅怀屈原

这个习俗目前在山东部分地区依然保留着，这是一不吃。那二不游是什么呢?第一个就是不能下河游泳，民间有句谚语，吃了端午粽。还有三更冻，意思就是说尽管端午节气温已经开始升高了，但此时河里的水温还是很冷的，上面温热，下面寒凉，所以千万不要图一时凉爽而下河游泳，否则很容易因为下层水的寒凉导致腿部抽筋，也非常容易引起感冒。

3、溺水

除了不游泳之外，还有一个就是不易外出远行旅游，按照民间习俗，五月被称之为五毒月，这期间随着气温的升高，空气也开始逐渐的湿热，蛇虫毒蚁开始繁殖活动，肆意出没于人们日常的生活当中。

4、五毒

很容易对人们的出行健康造成威胁，这是二不游，再来说说这三不做。第一个就是不能相互问候的时候说端午快乐，因为端午节是一个寄托哀思，很庄重很庄严的日子，不能说快乐，可以用端午安康来代替。这第二个不能做的就是给孩子闷带五彩绳和香包，不要随意的取下来。因为五月由五毒出没，古时候的人们为了驱虫避灾，就会给小孩儿手上戴上五彩绳或者是香包，这期间按照民间习俗不能随意取下来，即便要取下来，也要在端午节过后的第一场雨之后取下来，民间认为雨水有冲刷霉运的寓意。这第三个不能做的就是熬夜和露天睡觉，因为端午节期间正是燥热寒凉相会的时刻，夜晚温差比较大，如果夜晚贪图凉爽去熬夜和露天睡觉很容易。遭受风寒在农村就有这样一句俗语，叫做吃了端午粽还要冻三冻的说法，看似天气炎热时，则夜里也是寒凉异常，所以这个时候不建议大家在外露天睡觉或者是熬夜。

端午节吃粽子的注意事项

1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，一上午感觉都很幸福。

3、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的'淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

4、粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

5、热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，一部分消化能力差的人可能会感觉胃里胀满，或者感觉太腻食欲不振。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易长包暴痘的人来说，高血糖反应的糯米本身就不能多吃，更不宜配过多的红肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。

6、胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，这是因为糯米会刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃较多的绿叶蔬菜再吃粽子，也会好一些。

7、一定放冰箱保存

粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。

8、粽子要热透再吃

中国营养学会理事徐筠指出，粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。

还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。

一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。

9、粽子最宜趁热吃

专家还提醒，吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。

在保留上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。

10、糖尿病人忌食粽子

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

11、心血管病患者、“三高”人群、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。

端午节的由来

端午节为每年农历五月初五，由驱毒避邪的节令习俗衍生出各地丰富多彩的祭祀、游艺、保健等民间活动，主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等。

据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远(因而，端午节也称诗人节)。

公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的'真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

2023年端午节日期

2023年端午节是2023年6月22日，农历五月初五，星期四。又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。