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端午节必吃的食物有什么

倩愉分享

端午的讨论度实在太高,因为这是传统节日,赛龙舟在中国南方沿海一带十分盛行,传出国外猴非常受人的喜欢,并且现在都有了划龙舟的国际比赛。下面是小编为大家整理的端午节必吃的食物有什么,希望对您有所帮助!

端午节必吃的食物有什么

端午节必吃的食物有什么

1.粽子:包含纪念我国爱国诗人屈原的意义,用艾叶包的非常清香,大人小孩都爱吃。

2.黄鳝:它是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

3.打糕:就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

4.茶蛋:蛋的种类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

5.大蒜蛋:就是将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用,传说可避五毒,有益健康。

6.鸭蛋:据说五黄和五红类似,人们认为鸭蛋中的蛋黄具有辟邪祛暑的作用。

7.艾馍馍:艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,所以人们会用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

8.煎堆:就是用面粉、米粉或蕃薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。据说吃了有“补天”的作用,希望阴雨连绵能够停止。

9.黄酒:一般用白酒、雄黄勾兑而成的,据说可以驱赶邪佞解毒。

端午节的历史由来

据《风土记》记载,仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。在古代汉语之中,端午节的端,有开头初始的含义,而端午也被称为初五。据《说文解字》记载,端为初之意。因此五月初五,被称为端午节。端午节始于天象崇拜。是上古时代龙图腾祭祀演变的结果。而端午节这一名称并不是唯一。还被称为龙舟节,重五节,端阳节,天中节,夏节,浴兰节,女儿节,屈原日,端礼节等。自唐代之后,端午二字便成功取代五月初五,成为主流的称呼。据历史考证,端午节始于纪念屈原之日,同时,也为龙图腾崇拜活动的节日。

端午节的发展过程

根据史记记载,战国末期之时,春秋楚怀王大臣屈原,倡导以贤能而为之,举国之强劲,富国强兵,联齐抗秦。但遭到了贵族等人的强烈反对,致使屈原失去职位,被赶出都城流放。在流放的途中,他写出了诸多诗篇,但于公元前278年,秦国攻破楚国,屈原爱国之心强烈,于5月5日在汨罗江写下绝笔作,后抱石自尽。后百姓闻讯而至,划船捞救,但最后无果。为寄托内心哀思,人们在江河之上荡舟,发展成为如今的龙舟竞赛,而百姓又害怕江河之中的鱼,吃掉屈原的身体,便把江米团投入江中,形成了之后吃粽子的习惯。

端午节有哪些活动

端午当天常见的活动有:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则是为了压邪。随着时代的演变,很多风俗已经消失不见了,如果当地有相关的习俗,大家应该积极参与,并了解其中的由来典故,更加珍惜保留下来的传统节日。

端午节如何防止中暑

①这个时间段由于气温较高,不宜在大太阳底下暴晒,也不宜长时间在空调的出风口和电风扇下。注意休息保持充足的睡眠,可以早起学习或工作,中午通过午睡补觉,总之休息时间应足够。

②夏季出汗多,及时补充水分,出门的时候带好矿泉水或自带凉开水,减少水分的缺失。

③饮食方面可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果,如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等,少吃对肠胃刺激性较强的冷饮。

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