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冬至当天应该吃什么食物

艺洁分享

后天就到冬至了,大家都知道冬至在我们老百姓心中的位置是十分重要的,冬至是我们非常重要的一个传统节日,下面给大家分享关于冬至当天应该吃什么食物,欢迎阅读!

冬至当天应该吃什么食物

冬至当天应该吃什么食物

1.饺子

饺子对大家来说应该是非常熟悉,在我国的北方地区冬至会吃饺子,当然其他重大的节日也会吃饺子,饺子不仅好吃,而且营养成分也很高,它里面可以包不同材料的馅,比如说猪肉馅的,羊肉馅的,韭菜馅的等等。在寒冷的冬天,吃上一碗热乎乎的饺子,全身都会感到暖暖的。除此以外,冬至吃饺子象征着美好的寓意,有句老话,冬至吃饺子不冻耳朵,所以吃饺子寓意着温暖健康。

2.羊肉或者羊肉汤

冬至很多地区会有吃羊肉的习惯,羊肉中含有丰富的蛋白质,对人的身体好,所以在冬至寒冷的天气,羊肉自然是不可缺少的,羊肉的吃法也有很多种,不如炖羊肉吃,煲汤喝,还可以做羊肉泡馍等等。除此以外,冬至吃羊肉也有来年有个好兆头的美好寓意。

3.冬至面

在我国安徽还有部分地区冬至会吃冬至面,俗话说“吃了冬至面,一天长一线”,所以安徽冬至会吃冬至面,在之前,冬至面比较简单,就是我们平吃的鸡蛋挂面,现在的就比较丰盛了,大家在面里面搭配着各种美食。只有吃上一碗热腾腾的冬至面,才算过了冬至,应了节气。

4.汤圆

在我国的南方很多地区冬至会吃汤圆,他们的汤圆是可咸可甜的那种。寒冷的冬至天,来上一碗热乎乎的糯米汤圆吃,别提有多舒服。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法,因为汤圆圆的,所以也有团圆美好的寓意。

冬至南北地区的传统饮食习俗

1、北京馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。

2、南方饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。

冬至养生禁忌

1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。

2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。

3、保持良好的心境,情绪要稳定、愉快,切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4、进行适当的御寒锻炼,如平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

5、随时观察和注意病情变化,定期去医院检查,服用必要的药物,控制病情的发展,防患于未然。

6、饮食忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。

7、饮食忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。

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