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冬至节气的特点和风俗

欣敏分享

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。下面是小编为大家带来的冬至节气的特点和风俗(一览),希望大家能够喜欢!

冬至节气的特点和风俗

冬至节气的特点和风俗

1.阳气回升:冬至是北半球一年中白天最短、黑夜最长的一天,自此阳气逐渐回升,昼长夜短。

2.进补时节:冬至时人们会吃一些有营养的食物,比如肉类、鸡蛋、核桃等,以补充体内所需的营养。

3.祭祀祖先:中国传统文化认为冬至是阴阳转换的时刻,因此这一天人们会祭祀祖先,以表达对祖先的敬意和感激。

4.吃饺子和汤圆:在中国北方,冬至这一天有吃饺子的习俗,象征团圆和富饶。南方则有吃汤圆的习俗,代表团团圆圆。

5.洗冬泳:在一些地区,人们会选择冬至这一天进行冬泳,以锻炼身体,增强抵抗力。

6.悬挂灯笼:在冬至期间,家家户户会悬挂灯笼,象征光明和吉祥。

冬至三候是什么

一候:蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳生的生物,冬至时节,阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候:麋鹿解

麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。

三候:水泉动

阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至这天的忌讳是什么

1、忌远行晚归

民间有句老话说:“冬至忌远行,黄昏忌不归。”意思就是说,冬至这天不要远行,如果一定要出门的话,以黄昏为界,太阳落山之前要归家。

2、忌说不吉利的话

俗话说:“冬至大如年”,冬至在我国老百姓的心中是一个非常重要的节日,就像过年一样。所以这一天忌讳说一些不吉利的话,要多说一些祝愿别人冬至快乐幸福之类的话。

冬至节气的饮食习俗

吃冬酿酒

冬至吃冬酿酒,此酒只在每年冬至前酿造一次,味道甜淡,清香扑鼻。斟酒入杯,酒香渐渐泛起、然后扩散,后满室皆是暖暖的甜甜的香气,让人不饮先醉。不过冬酿酒度很淡的,老少妇孺均能喝上两杯。旧时的苏州冬酿酒是一种米酒,与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人。

吃羊肉

苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了秋后食羊肉的高峰。羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。冬至里羊肉馆一天可卖出八只羊,对食者而言,无论是烧、焖、炖、煮,都是既享口福又补身体,实是一举两得的美事。

吃冬至团

苏州人冬至夜吃“冬至团”。冬至团又称“稻窠团”,用糯米粉加馅料做成,馅料有肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝等,做成后用于祭祀、食用或赠送亲友。冬至团又称为“稻窠团”,在冬至日前一夜,磨粉为团,以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅,祭祀并互相赠送。现在仍有吃冬至团子的习俗。

吃馄饨

老苏州人吃的却是馄饨,从饮食文化的角度分析,出现这一现象是因为,古人有“天圆地方”之说,觉得方方的馄饨皮代表地,中间包的馅就是天,包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”,苏州人冬至夜吃“馄饨”,寓意吃掉“混沌世界”,让世界变得神清气爽、更加美好。

冬至吃什么水果

一、苹果

苹果,象征着平安的意思,其内含柠檬酸、苹果酸、多糖果胶、铁、锌、钾、磷和维生素A、B、C等,具有养心益气、润肺健脾等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,利于排便,并能稳定血糖,对降低胆固醇、预防胆结石起到一定的功效,因此,苹果成为了水果中送礼的首选。

二、香蕉

香蕉吃起味香,一年之计均有收获,其含营养价值颇高,是人们日常生活中较为喜欢的一种水果。而香蕉的营养价值在于含有丰富的维生素、食物纤维和钠、钾、镁等矿物质,对人体皮肤和毛发的健康起到一定维护功效,备受专家认可。另,香蕉另一大营养价值在于能镇定人们睡眠,清热解毒,润肠通便,润肺止咳,帮助人体消化和滋补,值得推荐。但是由于香蕉性寒,不适合体质偏虚者食用,建议少吃。

三、石榴

石榴是一种非常美观的水果种类,白似水晶,让人过目难忘。同时,它还是个药食两用的水果,同样也含有丰富的营养价值。石榴性味甘酸涩,是属于温性食物,其中含有丰富的纤维素,对人体腹泻、便秘起到一定的治疗功效。另,石榴这种水果还含有丰富的维生素C、多酚类物质,在延缓衰老方面也起到一定功效,女性朋友可得一定要试试哦。

四、鲜枣

若要列出营养素最齐全的水果,那么鲜枣一定能名列其中。这种水果含如维生素C、钾、锌、镁、铁等营养元素。其中,鲜枣中的维生素C就可预防高血压、软化血管、冠心病和动脉硬化。而钾在控制血压方面带来一定益处,镁则是助于对抗压力,都是适合养生的好水果。值得注意的是,枣偏热,患有便秘、胃病和糖尿病的患者应禁吃或少吃为宜。

五、柑橘

柑橘味道甘甜微酸,色泽有深有浅,含有多种抗氧化物质如多酚类、维生素B1和类黄酮素,最直接的功效是能化痰活络。特别是患有急性气管炎的人来说,这时候要是吃柑橘,可以疏通经络,消除喉咙里边的痰积,在治疗患者这个起到关键作用。此外,由于感觉中还有胡萝卜素,这种营养素在体内转化成维生素A后,能帮助人们护眼名目。

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