冬至的传统历史变迁

冬至不能缺少饺子，吃饺子是最常见和流行的，其中有猪肉白菜水饺，猪肉芹菜水饺，三鲜水饺，虾仁水饺等等。各地都有丰富的习俗，大家可留意观察。下面是小编为大家整理的冬至的传统历史变迁，希望对您有所帮助!

冬至的传统历史变迁

冬至是太阳抵达南回归线的一天，这天的昼最短、夜最长。冬至后，白昼一天比一天长，再经过一段时间的酷寒，天气就渐渐转暖了。因此，自夏代开始，人们即将冬至视为节气的起点。

最晚在商代，中国人便已通过“圭表日中测影”的方法测定冬至的日期，但会有两至三天的误差，历史上何承天曾“立八尺之表，连测十余年”，祖冲之也曾“考影弥年，穷查毫微”。

重视冬至，因为冬至与夏至是制定历法的关键，历法准确，测可证明皇帝掌握天命，具有顺天应人的资格，所以特别受到重视。在周代，以每年冬至为一年的元旦。周公在《周礼》中规定了“以冬至日，致天神人鬼”和“至五方帝及日月星辰于郊坛”的祭祀仪式。民间也有利用冬至日至郊外祭祀天的活动。

《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上也记载：“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

古人在冬至这一天最重要的民俗活动是拜冬，自魏晋以下，一直存在着按庆元旦的礼俗来过冬至节的惯制。陆游在《老学庵笔记》中说：“是夕冬至除夜，乃知唐人冬至前一日亦谓之除夜。”

周密的《武林旧事》中则说：“朝廷大朝会，庆祝排当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂于九街。妇人小儿服饰华炫，往来如云，三日之内店肆皆罢市，谓之像过年。”

唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，此习延续至清末。

从冬至开始白昼渐长。汉唐以来，宫女冬至后的女红，每天要多用一根线。这也就是民间说的“吃了冬至饭，一天长一线”。从冬至开始就“入九”了，人们往往在这天画一枝素梅，上有八十一个瓣，名为“九九消寒图”，每天用红色涂一瓣，涂尽就“出九”了，故而冬至又称“数九”。

冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬至节的前一日叫做“添岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。

清代冬至也是非常重要的节日，每年的元旦、冬至和皇帝的诞辰又称为“三大节”贺朝，顺治时期，朝鲜向清朝派出的使节，定期的有冬至使，专门在冬至这一天朝见清帝。

清代北京城的冬至节也很隆重，旗人会于冬至日五更时分，邀请本家嫡亲姑表及挚友齐聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天地码儿”或牌位，祭天并祭“祖宗杆子”。祭罢，亲朋围坐吃“白肉”，这种白肉谓之“神余”。所以《清嘉录》(清代道光间苏州文士顾所追著)中称：“冬至大如年。”

冬至是什么意思

冬至有冬天到了的意思。“至”到也，有到来的含义，立冬节气表示开始进入冬天，但是由于南北气候差异比较大这个时候，北方地区已经进入冬天了，而南方地区却还是小阳春气候，冬至节气全国大部分地区，气温都会变得非常寒冷，即使是温暖的南方，也不会出现高于20°以上的温度。

冬至节气是全年中昼夜最长的一天，到了冬至节气后天气就会慢慢的寒冷起来，进入到全年温度最低的数九寒天，古人认为从冬至的那一天开始，天地阳气开始兴作渐强，也就是下一个循环的开始，有“冬至一阳生、天地阳气回升”的说法。

冬至的有趣习俗

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南特别盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形的甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法，冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋好友。旧时的上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

北方还有很多地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气就会进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，到现在为止民间还会有冬至进补的习俗。

在我国台湾到今天还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用来祭祖，以示年轻人不要忘记老祖宗。

同姓同宗的人在冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜她们的祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家一起开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。冬至节在台湾一直世世代代相传下来，以示不忘自己的“根”。

冬至的介绍

冬至，古代人称为“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历24节气中一个重要的节气，也是中华民族的其中一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季比较大的节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。

古时候，漂在外地的人到了冬至这个时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的说法，也就是说从冬至的这一天开始，阳气就会慢慢开始回升。

冬至习俗因地域不同在风俗习惯上和细节上都会有一些差别。在中国的北方地区，每年冬至日有吃饺子、羊肉汤的传统习俗;在中国的部分南方地区，则有冬至吃汤圆、年糕的习俗。

我国北方地区吃饺子也是因为饺子有“消寒”的意思，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的话语。古语有云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，在每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳南行的极致，这天太阳在北半球的太阳高度是最小的时候。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光在这个时候对北半球是最倾斜的时候。

冬至是太阳的转折点，这天过后它将会走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白天的时间会逐渐的增加，夜晚的时间会逐渐减少。

冬至是数九寒天的开始，到了冬至这一天也就意味着要开始数九了，冬至在古代是一个比较大的节气，而且冬至节后天气就会慢慢的变的寒冷起来，因此古人根据生活经验得出了“数九寒天”，古人认为从冬至逢壬日算起，到了81天之后，春天就肯定已经到来了。

冬至的意义是什么

该时令通常在每年的阳历12月21日左右，此时太阳运行至黄经270°，既是一个节气，也是传统节日，它又被称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，人们认为过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。自古以来大家都对它很重视，也曾有"冬至大如年"的说法，提醒大家即将步入隆冬阶段了，要注意防寒保暖。