大雪节气风俗活动
“大雪”节气,通常在每年的12月7日或8日,为二十四节气之一的“大雪”。下面是小编给大家整理的大雪节气有什么风俗活动,欢迎大家来阅读。
大雪节气有什么风俗活动
一、藏冰
在古代,没有冰箱,没有电扇,人们为了能够在炎炎夏日里享用到冰块,每逢大雪期间,无论是官家还是民间,都会大量储藏冰块。这种藏冰的风俗,历史非常悠久,我国的冰库,在西周时期,就已经颇具规模。当时的冰库,都是建在地表下层,用砖头石块、陶片之类的东西砌封,或者用火将墙壁烧硬,具有非常好的保温效果。
二、腌肉
俗话说“未曾过年,先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间,人们就开始腌肉了,很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜,形成一道非常亮丽的风景线。为什么要腌肉呢?其中还有一个传说:
相传有一种头长尖角的凶猛怪兽,叫作年。“年”常年深居海底,但每逢除夕夜里,就会爬上岸来伤人。人们为了躲避年的伤害,一到年底就足不出户了。因为,过年之前,就要储备很多食物,因为腌制的食品保质期比较长,所以人们就开始腌肉了。
三、吃饴糖
在我国北方地区,在大雪的时候,民间还有吃饴糖的习俗。饴糖,民间也叫糖稀,小孩儿们都是很喜欢吃的、每到这个时候,学校门口、公园旁边就会出现卖饴糖的小摊贩,吸引很多小孩、妇女、老人来买。
四、打雪仗、赏雪景
在大雪期间,如果遇到天降大雪的时候,人们都喜欢在冰天雪地里打雪仗、赏雪景,尤其是小孩,也不怕冷,小手冻得通红,还是乐此不疲。
五、夜宵
到了大雪的时候,白天时间越来越短,晚上时间越来越长。于是,人们就利用晚上闲暇的时间,成立了各种手工作坊,比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等。因为到了深夜要吃夜间饭,各种小吃摊、小吃店纷纷开设夜市,叫作“夜做饭”,也称夜宵。
大雪节气简介
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三3个节气。斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样,是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪节气三候
我国古代把“大雪”分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说在这个时候因天气寒冷,寒号鸟不再鸣叫了;这个时候就是阴气最盛的时期,
正所谓盛极而衰,阳气有所萌动,老虎就会开始有求偶的行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”
大雪的意思是天气会更加的寒冷,降雪的可能性比小雪节气时更大了,并不指降雪量一定很大。大雪节气是表示这个时候,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
大雪晴天好还是阴天好
大雪节气阴天更好。
大雪节气下雪或者是阴天,也就代表着来年雨水比较多。俗话说:“春雨贵如油”,春季是庄稼返青的时候,也是茁壮成长的时候,春季雨水多,庄稼的收成就会比较好。所以说:“大雪不下雪,来年人吃铁”,因为大雪不下雪,庄稼容易干旱。
如果大雪那一天是晴天,寒冷的气候特征就会往后推移,到了来年春季之时,温度依然会很低,所以到了立春之后就会下雪,到了惊蛰之时,冷冻的地面依然不开。
大雪的传统食物有哪些
1、红枣糕
红枣糕是北方一些地区在大雪节气中需要吃的一种食物。
2、红黏粥
大雪节气气温变凉,因此人们会减少外出的时间,喝红黏粥有暖身暖胃的作用,因此也是一些地区的大雪常见饮食。
3、狗肉
狗肉性温,有大补的作用,因此狗肉也是一些地区的大雪传统食物。
4、羊肉
大雪是进补的关键时期,同时大雪时期气候寒冷,因此吃一些温补的食物,比如羊肉就是比较常见的传统习惯了。
5、兑糖儿
兑糖儿也是中国某些地区常见的大雪食物。