适合大寒节气吃的养生进补食物
根据中国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说，是在大寒节气最冷。这次小编给大家整理了适合大寒节气吃的养生进补食物，供大家阅读参考。
鸡汤
到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
糯米饭
古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
羊肉
寒冬来袭，少不了防寒御寒的佳肴，羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载，羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。从古至今，羊肉都是冬季进补的食疗佳品。
苹果
大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
橘子
冬季来了，天气寒冷，从养生角度来说宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。一般来说，每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。
大寒节气是一年中温度最低的一段时间，一共有15天，一年中有二十四个节气，每一个节气有15天，刚好轮365天，大寒节气后就到了立春节气，立春节气是春天的第一个节气，标志着春天的确立。
1、大寒期间一定不可以疯狂进补
大寒还是属于冬天的时间，在大寒期间，有不少的朋友也都是会犯的一个错误，那么，就是会疯狂的进补的，但是其实这个是非常的忌讳的，因为，大寒和立春相交接，顺应季节的变化，人们在大寒进补的食量要逐渐减少，多食具有升散性质的食物，顺应万物升发之势。此时饮食上注意养血补气，濡养脏腑，作为冬季的最后一个节气，由脾为主，养生需要注意养脾。
2、大寒期间一定不可以晚睡早起
在大寒期间是需要早睡晚起的饿，是属于忌讳晚睡早起的，因为在大寒节气，大家需要注意的就是，一定的是需要早睡晚起的，因为，“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。所以说，在大寒节气是需要早睡晚起。
3、大寒期间一定要注意保暖
在大寒期间大家需要注意的就是，在大寒期间也是一定的需要注意保暖的，虽然说，大寒节气是和立春相交换的节气，但是，在大寒节气还是属于比较的寒冷的，因此，在大寒节气也是需要注意保暖的。
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