学习啦>生活课堂>节日知识>24节气>处暑>

处暑要吃什么食物

梓炫分享

处暑时节也是农作物收获的时刻。处暑三候“禾乃登”,“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。以下是小编整理的处暑要吃什么食物,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

处暑要吃什么食物

处暑要吃什么食物

1、鸭子

处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。

2、石榴

处暑节气是吃石榴的节气。石榴是一种很有营养的水果,它本身含有丰富的维生素C和维生素E,并且含量都高于苹果和梨。

3、莲藕

处暑的时候,在民间有吃糖醋莲藕的习惯,并且莲藕具有很好的美容功效,还可以帮助我们促进新陈代谢,并且能够缓解疲劳,它都具有很高的食用价值。

处暑的含义

处暑,即为“出暑”炎热离开的意思。

处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。

处暑节气意味着进入气象意义的秋天,处暑后中国长江以北地区气温逐渐下降。此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星,弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。太阳到达黄经150°时是农历二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。

《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

中国将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。

处暑节气有哪些忌讳

处暑前后的一段时间内,忌暴饮暴食,忌喝太多冷饮。阴雨天加之暑气未退,这中闷热中略带湿气的湿热是令人烦躁的。要注意防暑祛湿,注意胃部保暖,宜食用温、软、淡、 素的食物,少食多餐,定时定量;戒烟禁酒。可适当进食清热安神、健脾祛湿的食物,如薏仁米、红小豆、莲子、银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜等。

处暑期间,虽天会渐凉,但是大部分地区依旧是烈日当空照,早晚的气温温差明显,不可穿衣太多暴露,在晚上时应注意适当添衣。“春捂秋冻”的说法是存在一定的合理性的,建议大家谨防感冒,注意及时添减衣服,保持身体体温的平衡稳定,对我们的身体健康有很大的好处。

处暑的传统风俗

1、中元节

处暑前后的农历节日为中元节。农历七月十五俗称“七月半”。旧时道家以七月十五为中元地官赦罪的日子,届时有赈孤、斋孤等习俗。时至今日,中元节已成为祭祖的重要时间。

2、祭祖

在安徽一带,七月十五是一个重要的祭祀活动日。从七月初一开始,就可以看到田间地头有许多贡品和纸钱、鞭炮。人们从初十就开始着手打扫自家屋子。祭祀时家里要保持安静,人们在家里摆上一张桌子,摆上灵位,摆上贡品,祭拜祖先。祭祀活动一直要持续到七月十五,在这天晚上还要烧孤衣。

3、盂兰盆会

源于“目莲救母”的传说。佛家举行盂兰盆会时,还会在湖上、河上放灯,灯用蒿秆做成,上面裹着香头的纸条,夜间点燃。

4、花衣节、麻谷节

阴历七月十三或十五成为麻谷节,这天人们以新麻谷等祭祀神明和祖先。以此祭祖,寓预报秋成之意。此外,七月十五还有送蒸熟的面人、面羊给小孩吃的习俗,借以“羊羔跪乳”教人孝顺之道。

5、迎秋赏云

处暑节气还有出游迎秋的习俗。处暑过后,秋高气爽,正是人们畅游郊外赏景的好时节。此时暑热之气渐渐消散,天上的云彩显得疏散自如,民间向来就有“七月八月看巧云”的说法。

6、忌下雨、唱歌

在河南处暑这一天禁忌下雨。“处暑若逢天下雨,纵然结实也难留。”如果这一天下雨,人们会举行一个赶雨的活动,每家每户都拿着一个盆,走到自家门口,做出向外泼的动作,然后砖头回到屋中。

在南方的高山地区,禁忌处暑这一天到山上唱歌。人们认为这一天唱歌会加快冷的速度,会把冬天的脚步带近。

处暑相关谚语

1,处暑天还暑,好似秋老虎。

2,处暑天不暑,炎热在中午。

3,处暑处暑,热死老鼠。

4,热熟谷,粒实鼓。

5,处暑雨,粒粒皆是米(稻)。

6,处暑早的雨,谷仓里的米。

7,处暑若还天不雨,纵然结子难保米。

8,处暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到来稻入囤。

9,处暑谷渐黄,大风要提防。

10,处暑满地黄,家家修廪仓。

    2060657